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Les meilleurs blogs : Cuisine
Pastilla au poulet
Cuisine

Pastilla au poulet

Bonjour la compagnie......aujourd'hui un petit voyage culinaire direction le Maroc avec la pastilla ou bastella au poulet qui est très prisé lors des mariages ou tout simplement lorsque l'on a envie. c'est un plat sucré salé pas du tout compliqué a réaliser, néanmoins cela nécessite du temps devant soit pour laisser bien égoutter la mixtur
301 AR
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301 AR

voici une miniature comme on aimerais en trouver beaucoup, une superbe 301 mécanique en tole de chez AR belle état de conservation, echelle environ du 1/38eme et une partie mécanique qui fonctionne parfaitement. merci Philippe
TP British Welcome
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TP British Welcome

Bonjour, Je mets en ligne les quelques photos du TP déplacé pour servir le banquet de la British Welcome. Je tiens à remercier l'ensemble des classes qui ont participé à la mise en place de ce banquet tout au long de la semaine : 2PRORC, MAN et 1MHR. Ce fut une expérience enrichissante car vous avez pu voir toute la logistique qu'il faut mett
Le LOGALYA version "Les rois du gâteau"
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Le LOGALYA version "Les rois du gâteau"

Bonjour à tous. Je vous poste la recette de mon gâteau que j'ai présenté au jury de l'émission "les rois du gâteau" sur M6. Cette recette est la version en prenant compte des remarques des chefs et en ajoutant quelques petites rectifications. Pour 6 portions individuelles : Tout d’abord, réaliser le praliné croustillant. Faire un sirop av
Les Petites Chouettes
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Les Petites Chouettes

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous faire découvrir mon nouveau partenaire ! Une fois n’est pas coutume, celui ci n’est pas culinaire mais décoratif. Voilà ce que la très sympathique créatrice en dit : Une Chouette Histoire de Famille : Les Petites Chouettes ! Véronique et Sébastien sont les concepteurs, créateurs et fabricants de M
Génoise aux Kakis
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Génoise aux Kakis

Un Gâteau bien aérien, et ultra léger, Un gâteau de saison parfait pour le goûter. Faite vous plaisirs pendant votre régime, il n'est qu'a 3 points la part, alors pourquoi s'en priver? Pour la génoise pour un gâteau de 6 à 8 personnes il faut : 125 grammes de farine 4 œufs 62 grammes de stévia 1/2 sachet de levure chimique. Pour la crèm
Buche coco choco passion
Cuisine

Buche coco choco passion

Bonjour !!! j'ai été absente pendant plusieurs mois... il s'en est passé des choses ! J'ai passé mon CAP patisserie en candidat libre et je l'ai obtenu !!!! Aujourd'hui je reviens vers vous avec la recette de la buche que j'ai réalisé aux fêtes cette année ! BUCHE COCO CHOCO PASSION Ingrédients : pour un moule à bûche en silicone de 25-3

Contenu pratique : Cuisine

Comment faire un jus de fruit ?

Comment faire un jus de fruit ?

Découvrons la recette de délicieux jus de fruits frais, rapide et facile à réaliser pour être dégustée à tout moment. Découvrons une recette de jus de fruits à base d'oranges sanguines
5 idées de décoration de table

5 idées de décoration de table

Vous organisez un repas chez vous, côté cuisine tout va bien. Cependant, vous ne savez pas comment faire pour passer d'une table classique à quelque chose de vraiment beau. Sachez qu'il est souvent de mise d'organiser sa décoration de table en fonction du repas, des invités, de l'occasion... la décoration de table reflète votre personnalité alors soignez-la.
Les raisins secs et leurs vertus

Les raisins secs et leurs vertus

Abricots, noisettes... les fruits secs sont d'excellentes sources d'énergie, et les raisins secs ne dérogent pas à la règle. Mais son apport calorique n'en fait pas l'ami de ceux qui surveillent leur poids... à tort d'ailleurs, car riche en molécule de fructose, celui-ci faciliterait les régimes tout en supprimant la fatigue inhérente. Abordons dans cet article les nombreuses vertus de cet aliment.
Recette typique de Paris

Recette typique de Paris

La capitale française regorge de nombreuses recettes délicieuses. Parmi les spécialités de Paris, on trouve le poulet à la parisienne. Composé de blancs de poulet, de crème fraîche et de champignons de Paris, ce plat est aussi facile que rapide à préparer. De plus, il est économique. Voici donc comment procéder pour le réaliser.
Bocaux en verre : où en trouver pas chers ?

Bocaux en verre : où en trouver pas chers ?

Vous êtes un fin gourmet et vous avez pensé à mettre vos préparations culinaires telles que des confitures dans des bocaux en verre, mais vous ne savez pas où trouver différents modèles de bocaux en verre. En lisant cet article, vous saurez dans quelles boutiques vous rendre pour acheter des bocaux en verre à des prix vraiment très bas.
Présentation des vins et grands crus de Cahors : avec quels plats les cuisiner?

Présentation des vins et grands crus de Cahors : avec quels plats les cuisiner?

Vieille appellation du Sud-Ouest, le Cahors produit des vins exclusivement rouges, dont les arômes frais mais prononcés séduisent aussi bien estivants qu'œnologues. Descente le long de la vallée du Lot, à la recherche de l'histoire et des caractéristiques de ces vins, qui ont aussi la particularité d'être souvent, pour une qualité moyenne à supérieure, très abordables.