Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Les meilleurs blogs : Cuisine

ANIMATIONS CULINAIRES SUR LA REGION LYONNAISE
Cuisine

ANIMATIONS CULINAIRES SUR LA REGION LYONNAISE

Animation crêpes , gaufres , barbe à papa Animation plancha , mini cocottes , mini tajine Animation végétarienne Animation terroir fromages , charcuterie ..... Animation spécialités lyonnaises et pleins d'autres surprises pour vos événements festifs !
Brownies
Cuisine

Brownies

ingrédients 200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 4 oeufs 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 125g de noix (noisettes torréfiées ici) préchauffe le four à 180°c Tapisse un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Pose les noix de pécan sur une planche à découper et hache les grossièrement avec
Fantastik fraises citron
Cuisine

Fantastik fraises citron

Pour le sablé : - un sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 4 jaunes d’œufs - 250g de farine - 200g de beurre (dont 100g de beurre demi-sel) - 150g de sucre Pour la crème : - 150g de beurre - 1 cuill. à soupe de Maïzena - le jus de 2 citrons - 2g d'agar agar - 150g de sucre - 3 oeufs Pour la meringue : - 2 blancs d’œufs
Un anniversaire cinéma
Cuisine

Un anniversaire cinéma

C'est bientôt l'anniversaire de mon ainé et je me rends compte que je n'ai pas publié celui de l'année dernière sur le thème du cinéma ! Mon loulou avait choisi de faire ses 10 ans en petit comité, il voulait voir le dernier Star Wars du moment - a savoir Rogue One - et du pop corn J'ai un petit peu amélioré la soirée en proposant aux en
Entremets Irish Coffee
Cuisine

Entremets Irish Coffee

Voici un nouveau cocktail décliné en entremets. Si l' irish coffee est une boisson qui réchauffe ici nous avons sa version fraîche, légère et gourmande. Il est composé d'une ganache au chocolat et au Baileys, d'un fondant café-chocolat, d'un sablé au grué de cacao, d'une mousse au café et enfin d'un glaçage miroir au cacao . Ici mon ent
Confiture abricots à la stevia
Cuisine

Confiture abricots à la stevia

Confiture d'abricots fait à la stevia spécial confiture Idea pour mon mari et diabétiques bon avec modération quand même 😉. Ingrédients. 1kg500 d abricots. 500 de sucre de stevia spécial confiture. Préparation. Dénoyautées les abricots coupé les en quatre ajouter le sucre et il y a plus qu'à cuire rien de plus simple moi j'ai laissé
Les beaux jours arrivent ...
Cuisine

Les beaux jours arrivent ...

Un jolie gâteau aussi beau que bon ! Le biscuit en fonction de vos préférence: génoise, gâteau de Savoie, financier ... à l'intérieur petite compote rhubarbe et fruits rouges (du jardin c'est encore meilleur)! Pour la déco pâte d'amande (beaucoup mieux selon moi que la pâte à sucre, après chacun ses préférences ;-) ) Et quelques fleur
Ebook Sur Place ou A Emporter - Printemps - Eté Vegan
Cuisine

Ebook Sur Place ou A Emporter - Printemps - Eté Vegan

Après quelques jours d'absence, et pour cause, je vous propose aujourd'hui mon second ebook : Sur Place ou A Emporter - Printemps - Été Vegan 14 recettes qui s'adressent aux cuisiniers débutants comme aux cuisiniers confirmés, des recettes salées vegan, pour vos Brunchs, vos Barbecues, vos Pique-niques et vos déjeuners à emporter au travail
MINI HARCHA AU FOUR
Cuisine

MINI HARCHA AU FOUR

J’ai d’abord voulu l’essayer avant de prendre les photos mais le résultat était tellement bon que je n’ai pris que la photo une fois cuite. Des mini harcha cuite au four excellente, à faire et à refaire. La recette est de la youtubeuse « cuisine Amina ». Nadiane MINI HARCHA AU FOUR Le verre utilisé a une capacité de 15 cl ( كأس
Tarte crémeuse aux fraises
Cuisine

Tarte crémeuse aux fraises

Ingrédients : Pour la pâte sablée : - ½ gousse de vanille - 60 g de sucre en poudre - 125 de farine - 60 g de beurre mou - 1 œuf entier Pour la crème : - 400 gr de fraises - 110 gr de crème fraiche épaisse entière - 50 gr de fécule de maïs (Type Maïzena) - 2 gros œufs fermier ou 3 petits Préparation de la pâte sablée : - Fendez la g

Contenu pratique : Cuisine

Comment faire sa bière ?

Comment faire sa bière ?

Fabriquer sa propre bière, et chez soi, est une chose possible et simple. En effet, n'importe qui peut concevoir une bière, et la faire ainsi déguster à son entourage. Cependant, il faut être patient. Si la préparation de la bière ne prend qu'1h, au maximum, celle-ci doit fermenter une dizaine de jours, avant de pouvoir être dégustée.
Comment choisir un verre à vin ?

Comment choisir un verre à vin ?

De nombreuses études prouvent que la forme du verre à vin influence notre perception de la qualité du vin. Il est donc primordial de choisir les meilleurs verres à vin : mais comment faire ? Dans ce petit guide, vous trouverez quels sont les points très importants à prendre en compte, ainsi que quelques petits conseils pratiques.
Le marché de la fabrication en Chine

Le marché de la fabrication en Chine

Le marché de la fabrication en Chine est en constante évolution. Effectivement, de plus en plus d’investisseurs souhaitent accéder au marché de la fabrication chinoise, pour exporter des vêtements en gros. Les produits made in china, sont des produits vendus à des prix très attractifs. Pour beaucoup d’entreprises, acheter en Chine permet de bénéficier de tarifs préférentiels, sur de nombreux produits recherchés.
Comment préparer un taboulé facilement ? (Astuces, conseils)

Comment préparer un taboulé facilement ? (Astuces, conseils)

Le taboulé est facile à préparer et rapide à réaliser, il ne nécessite aucune cuisson. C'est un plat d'origine orientale utilisé comme salade, surtout en été où il accompagne généralement les grillades, il est présent dans les buffets froids. Mais cette salade rafraîchissante peut être consommée en toute saison. Le taboulé a beaucoup de variantes comme le taboulé aux fruits de mer.
Sur quels sites choisir des poubelles de cuisine ?

Sur quels sites choisir des poubelles de cuisine ?

Choisir sa poubelle peut paraître simple, mais ce n'est pas toujours le cas. Il faut choisir la taille adaptée à votre cuisine, mais aussi à votre consommation. Vous devez aussi prendre en compte les moyens dont vous disposez pour jeter vos poubelles. Voici pour vous quelques conseils puis les meilleurs sites de vente de poubelles de cuisine.
Où obtenir une carte des vins de chaque région de France ?

Où obtenir une carte des vins de chaque région de France ?

Il est possible de consulter la carte des vins par région de France, en surfant sur des sites viticoles spécialisés. Très simple à comprendre, elle permet de situer tous les cépages en une seconde et bien entendu d'en découvrir sans cesse de nouveau. Cet outil vous rendra service pour faire votre choix quand vous vous rendrez à une foire aux vins.