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Les meilleurs blogs : Cuisine

La liberté dans l'assiette
Cuisine

La liberté dans l'assiette

Thème de l'atelier du jour, la liberté est dans notre assiette. Il existe plus de 200 aliments a Zéro point, rappel que ces aliments n'ont pas besoin d'être peser, mesurer, ou même noter. Ils constitue la base d'une alimentaire saine et équilibrée. La base du repas équilibré : Exemple d'une viande riche, une cote d'agneau (7 points les 100
Gâteau dinosaure
Cuisine

Gâteau dinosaure

Bonjour à tous Le dernier gâteau est sur le thème des dinosaures, thème choisi par mon fils pour sa fête d'anniversaire avec ses copains d'école. Donc pour aller avec l'animation créée pour Souribox et la décoration, mon fils m'a demandé de faire un T-Rex. Donc c'est parti pour la conception... Une génoise à la vanille, de la confiture
Pastilla au poulet
Cuisine

Pastilla au poulet

Bonjour la compagnie......aujourd'hui un petit voyage culinaire direction le Maroc avec la pastilla ou bastella au poulet qui est très prisé lors des mariages ou tout simplement lorsque l'on a envie. c'est un plat sucré salé pas du tout compliqué a réaliser, néanmoins cela nécessite du temps devant soit pour laisser bien égoutter la mixtur
301 AR
Cuisine

301 AR

voici une miniature comme on aimerais en trouver beaucoup, une superbe 301 mécanique en tole de chez AR belle état de conservation, echelle environ du 1/38eme et une partie mécanique qui fonctionne parfaitement. merci Philippe
TP British Welcome
Cuisine

TP British Welcome

Bonjour, Je mets en ligne les quelques photos du TP déplacé pour servir le banquet de la British Welcome. Je tiens à remercier l'ensemble des classes qui ont participé à la mise en place de ce banquet tout au long de la semaine : 2PRORC, MAN et 1MHR. Ce fut une expérience enrichissante car vous avez pu voir toute la logistique qu'il faut mett
Le LOGALYA version "Les rois du gâteau"
Cuisine

Le LOGALYA version "Les rois du gâteau"

Bonjour à tous. Je vous poste la recette de mon gâteau que j'ai présenté au jury de l'émission "les rois du gâteau" sur M6. Cette recette est la version en prenant compte des remarques des chefs et en ajoutant quelques petites rectifications. Pour 6 portions individuelles : Tout d’abord, réaliser le praliné croustillant. Faire un sirop av
Les Petites Chouettes
Cuisine

Les Petites Chouettes

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous faire découvrir mon nouveau partenaire ! Une fois n’est pas coutume, celui ci n’est pas culinaire mais décoratif. Voilà ce que la très sympathique créatrice en dit : Une Chouette Histoire de Famille : Les Petites Chouettes ! Véronique et Sébastien sont les concepteurs, créateurs et fabricants de M

Contenu pratique : Cuisine

5 idées de décoration de table

5 idées de décoration de table

Vous organisez un repas chez vous, côté cuisine tout va bien. Cependant, vous ne savez pas comment faire pour passer d'une table classique à quelque chose de vraiment beau. Sachez qu'il est souvent de mise d'organiser sa décoration de table en fonction du repas, des invités, de l'occasion... la décoration de table reflète votre personnalité alors soignez-la.
Comment trouver un traiteur cacher à Paris ?

Comment trouver un traiteur cacher à Paris ?

Selon la Thora, livre d'enseignement divin transmis par Moïse au peuple juif, certains aliments sont interdits. Les juifs ne mangent donc que ce qui est permis et qui porte le nom d'alimentation cacher. Actuellement, les produits cachers sont devenus synonymes de produits de qualité pour beaucoup de non-juifs. Boucheries, restaurants et traiteurs ont emboîté le pas.
Comment cuisiner le steack haché congelé ?

Comment cuisiner le steack haché congelé ?

Le steak haché congelé est une denrée de dépannage pratique. S'il est cuit à trop basse température ou si on l'écrase pendant la cuisson, il perd son jus et devient une éponge. S'il est mal conservé ou s'il est décongelé trop longtemps avant la cuisson, il devient toxique.
Comment choisir une bonne cafetière expresso ?

Comment choisir une bonne cafetière expresso ?

La cafetière existe maintenant depuis un grand nombre d'années, mais elle connaît toujours autant de succès, car elle ne cesse d'être perfectionnée. Elle existe sous des modèles différents avec des caractéristiques bien distinctes. Dans cet article, c'est à la cafetière à expresso que nous allons nous intéresser. Vous y trouverez des conseils pour faire votre choix et des comparatifs de prix.
Château Haut-Batailley : où acheter ce vin au meilleur prix ? (Bons plans)

Château Haut-Batailley : où acheter ce vin au meilleur prix ? (Bons plans)

Haut-Batailley est un Pauillac assez peu Pauillac qui parvient à retrouver au fil des années son rang de grand cru classé. C'est un vin discret, mais fruité et élégant, aisément disponible à des tarifs attractifs. Voici quelques éléments d'information sur un château bordelais méconnu, à distinguer enfin de ses nombreux concurrents dans l'appellation et la catégorie de classement officiel.