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Les meilleurs blogs : Cuisine

Lapin de Pâques fraisier à la crème diplomate
Cuisine

Lapin de Pâques fraisier à la crème diplomate

Pâques est peut être passé… mais voici mon lapin de Pâques qui s’est caché dans un fraisier et a mis partout des pépites de cookies au chocolat Pretagarnir . Composé d’une crème pâtissière aérée par une chantilly mascarpone qui cache des morceaux de fraises , le tout sur une génoise punché au kirsch . Pour un cercle de 26 cm, so
Brownies aux Noix de Pécan
Cuisine

Brownies aux Noix de Pécan

Qui n'aime pas le brownies lève le doigt ? Personne ? Forcément...c'est super bon et tout le monde adore. Je te partage aujourd'hui une recette de brownies aux Noix de Pécan. Beaucoup plus facile d'en trouver maintenant avec les ventes en vrac. D'ailleurs je te conseille vivement de les acheter en vrac, tu achètes comme cela la quantité souhai
Gigot de 7 heures
Cuisine

Gigot de 7 heures

Suite à une spectaculaire chute dans l'escalier de l'office, pour recevoir mon ami de toujours et parrain de ma fille, il me fallait une idée simple et originale et l'aide de Jean-Mi pour la "pluche". C'était parti pour un essai grâce à la recette de mon amie Liliane : le gigot de 7 heures Pas de cocotte allant au four, donc dans un plat ! Un
Tarte porteloise
Cuisine

Tarte porteloise

Je vous en avait parlé il y à quelques temps, il existe une spécialité dans ma ville qui ravie toute ma famille qui est la tarte Porteloise, elle se rapproche un peu de la tarte Libouli mais un peu plus riche avec seulement des jaunes d’œufs, j'ai réussi à reproduire exactement la recette tel que je me la rappelais. Malheureusement aujourd
Muffin mabré pomme chocolat 1sp
Cuisine

Muffin mabré pomme chocolat 1sp

Voilà une recette idéale quand on est maman d un petit loup qui adore cuisiner et qu on veut partager le goûter avec eux sans culpabiliser. Je n ai mis aucun édulcorant cela convient donc parfaitement aux enfants. Ingrédients pour 6 à 8 muffins 50g de farine semi complète 5sp 10g de maïzena 1sp 2 pommes golden 2 oeufs 4g de cacao sans sucre
Gâteau arc en ciel 🌈 Rainbow cake thème  licorne 🦄
Cuisine

Gâteau arc en ciel 🌈 Rainbow cake thème licorne 🦄

Ma petite princesse m’a demandé un anniversaire sur le thème de la licorne et maman s’exécuta . Pour réaliser le gateau rainbow cake , je me suis inspirée de la recette d’herve Cuisine et la déco a été commandée sur Amazon (lien ci après) Ici la découpe du gâteau avec les différentes couches Génoises à la noix de coco 🥥 Ajo
Je m'y suis mis!  ...PILATES MAT.
Cuisine

Je m'y suis mis! ...PILATES MAT.

La méthode Pilates , parfois simplement appelée Pilates , est un système d' activité physique développé au début du xx e siècle par un passionné de sport et du corps humain , Joseph Pilates . La méthode Pilates est pratiquée au tapis avec ou sans accessoires ou à l'aide d'appareils. Elle a pour objectif le développement des muscles pro
Mille-feuille rapide au companion
Cuisine

Mille-feuille rapide au companion

Salut à tous, Le millefeuille est composé de 3 couches de pâte feuilletée et 2 couches de crème patissière. J'ai un peu triché , pour être plus rapide ,j'ai pris 3 pâtes feuilletée du commerce et fait la crème patissière au companion mais c'était très bon quand même. Ingrédients: - 3 pâtes feuilletée - 110 g maïzena - 200 g de su
Cookies chocolat cannelle de Martha Stewart
Cuisine

Cookies chocolat cannelle de Martha Stewart

Coucou les gourmands!! En fan absolu de Martha Stewart il fallait impérativement que je vous traduise cette recette démente des Spicy Chocolate Cookies que j'ai repéré sur le site Internet de Martha. (Par pitié dites moi que tout le monde connaît Martha Stewart, la grande prêtresse de la cuisine américaine, leadership sur le marché des liv
paëlla royale aux poisson et aux fruit de mer.
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paëlla royale aux poisson et aux fruit de mer.

Paëlla royale aux poisson et aux fruit de mer. Ingrédients: 6 personnes) 3 litres de moules 1,2 l de fumet de poisson 1 kg environ de crabes verts 300g de dos de lieu noir 300 g de dos de cabillaud 600g de seiche, encornets ou similaires 500g de riz 12 langoustines 4 tomates mures ou concassées 6 crevettes 200g de haricots verts 100g de petits p

Contenu pratique : Cuisine

Les secrets de fabrication de la bière (histoire, techniques, saveurs)

Les secrets de fabrication de la bière (histoire, techniques, saveurs)

La bière est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde, et probablement le plus ancien breuvage de l'histoire. Bue en brasseries ou chez soi, que ce soit une bière belge, chinoise, ou une bière d’Alsace, cette boisson fait l'unanimité : elle est la troisième boisson préférée à l’échelle mondiale, après l'eau et le thé.
Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Les bougies d'anniversaires fantaisiste

Lorsqu’on organise une fête d’anniversaire, on pense tout de suite aux cadeaux, à la liste des invités, au gâteau d’anniversaire, aux cotillons…, mais qu’en est-il des bougies d’anniversaire ? Il existe de nos jours des bougies originales qui apporteront une touche de fantaisie à votre gâteau d’anniversaire. Retrouvez dans cet article une sélection de bougies fantaisie pour tous les goûts.
Tout savoir sur le miel de printemps

Tout savoir sur le miel de printemps

Avec l'arrivée du printemps, quoi de plus naturel pour les apiculteurs de partir récolter un bon miel. Cet article propose de vous présenter quelques-unes des particularités et des avantages de ce miel de printemps ainsi que des exemples simples d'utilisation, tels que la fabrication du fameux pain d'épices.
Cuisine thaï : recettes faciles

Cuisine thaï : recettes faciles

La cuisine thaï ou cuisine thaïlandaise utilise des ingrédients originaux et qui ont beaucoup de saveurs comme la menthe, la citronnelle, le curry, le basilic rouge ou la coriandre. Les recettes thaï comme toute cuisine d'Asie sont très pimentées, accompagnées de sauces de poisson. Les plats du Sud sont les plus épicés. Au centre, la cuisine est plus douce alors que le Nord-Est propose une cuisine paysanne de plus en plus appréciée. Voici quelques recettes faciles à réaliser.
Couteau de la marque Global : quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Couteau de la marque Global : quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

En cuisine, nombreux sont les particuliers qui veulent essayer les couteaux professionnels, mais aussi les étudiants en hôtellerie et les professionnels eux-mêmes. Les marques sont très variées, mais pour une découpe parfaite, il est préférable de se tourner vers les couteaux japonais. Nous avons récolté pour vous des informations et des avis sur la marque de couteaux Global.
Où acheter du champagne Nicolas Feuillatte au meilleur prix ?

Où acheter du champagne Nicolas Feuillatte au meilleur prix ?

Comme tout champagne, Nicolas Feuiilatte vient de la région du même nom à Epernay, dans la Marne, exactement. Créée en 1976, la marque a su grandir pour devenir une marque de luxe internationale reconnue. On ne compte plus ses grands millésimes ni le nombre de grandes tables du monde entier que la marque a su conquérir grâce à un travail irréprochable depuis la vigne jusqu'à la coupe au nectar pétillant. Découvrez où l’acheter moins cher.