Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Les meilleurs blogs : Cuisine
Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée
Cuisine

Crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée

Salam les amis,une succulente recette a vous proposez aujourd'hui , des crêpes farcies aux épinards et à la viande hachée avec une pâte légère . Pour la farce : faites revenir dans peu d'huile un oignon haché ,rajoutez une botte d'épinards déjà blanchie et découpez .,rajoutez des poivrons en lamelles,des olives vertes en rondelles ,puis
Minis Cakes aux Olives , Crème de Cresson
Cuisine

Minis Cakes aux Olives , Crème de Cresson

Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif. En version mini, ces petits cakes sont trop mignons!! Ingrédients pour env 25 pièces: Les minis cakes: -150gr de farine -3 petits œufs -100gr de fromage râpé -90gr de tomates confites -65gr de crème liquide entière -65gr de vin blanc -65gr d'huile d'olive -65gr d'olives(vertes ou noir
Légumes braisés
Cuisine

Légumes braisés

Pour 4 personnes : 1 kg de céleri branches ou rave Carottes en rondelles Navets Endives Etc. ... 100 g de lard de poitrine maigre 80 g de beurre 2 oignons 1/2 verre de bouillon ou d'eau Jus de viande (facultatif) Sel Poivre Préparation et cuisson : 1 h à 1 h 30 Allumez le four à thermostat 7 Nettoyez les légumes choisis. Mettez le lard à l'ea
Croque raclette et Croque Vivi
Cuisine

Croque raclette et Croque Vivi

Pour 1 croque raclette : beurrer une tranche de pain de mie puis mettre une tranche de jambon et un morceau de fromage à raclette sur le dessus. Rajouter par dessus une autre tranche de pain de mie beurré et une tite tranche de raclette Passer au four à 200 degrés 10 à 12 minutes et servir avec une salade verte. Pour 1 croque Vivi : beurrer un
Une cabane à outils
Cuisine

Une cabane à outils

Nous avions construit une paillote pour ranger les outils de jardin en bois / rondins de construction avec un toit en paille. Après 3 ans, l'ensemble menaçait de s'effondrer. Il fallait construire quelque chose de plus durable, en métal. J'ai dessiné les plans d'un abri de 4 x 6 m et d'un autre abri plus petit de 3 x 1.5 m pour le réservoir d'
Gâteau Hunter X Hunter
Cuisine

Gâteau Hunter X Hunter

Ce gâteau, je l’adore tout simplement parce que je suis fan de cet animé ! Il se compose: D’une génoise nature D’une ganache montée chocolat noir D’une ganache extérieur au chocolat noir et je l’ai moucheté de colorant rouge et noir La décoration est en pâte à sucre et en biscuit ainsi quand papier plastifié. J’ai ajouté des
Crackers aux drêches
Cuisine

Crackers aux drêches

Dans le processus de brassage de la bière, on fait infuser du malt d’orge pour en extraire les sucres. Il reste une belle quantité d’enveloppes et de graines : la drêche. Voici de la drêche d’orge : Que faire de cette drêche à part la composter ou la donner aux poules et je n’ai (pas encore) de poulailler. On peut l’incorporer à de
Gamme Findus green cuisine
Cuisine

Gamme Findus green cuisine

J'ai eu la chance d'être choisie pour tester la nouvelle gamme Findus green cuisine c'est vraiment le test idéal pour notre famille car depuis 3 ans nous sommes flexitariens du coup ce sont des catégories de produits que j’achète en temps normal pour remplacer au maximum la viande dans nos menus j'ai choisi les steaks végétariens pour mon p
Gauffres courgettes lardons comté
Cuisine

Gauffres courgettes lardons comté

Ingrédients: • 160 g de farine • 1 c. à c. rase de bicarbonate de soude • 2 œufs • 250 g de lait • 10g + 50 g de beurre • 1 belle courgette • 1 oignon • 200 g de petits lardons fumés • 100 g de comté (à râper soi-même) • Une pincée de noix de muscade • sel et poivre 1/ Détailler les courgettes en fines julie
Arrêt des publications
Cuisine

Arrêt des publications

Près de 3 ans après la publication de mon dernier article, je publie le dernier véritable article de ce blog. Je ne vais plus alimenter ce site, mais je laisse les recettes accessibles à tous. N'oubliez pas, les index des recettes se trouvent ici : http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/index-des-recettes.html Et vous avez l'option recherc
Contenu pratique : Cuisine
Comment faire un chocolat chaud à boire ? (ingrédients, préparation)

Comment faire un chocolat chaud à boire ? (ingrédients, préparation)

Qui n'a pas rêvé un jour d'un bon chocolat chaud. Un jour d'automne, ou encore rentrant trempé par la pluie, ou emmitouflé dans une couverture devant un bon film, le chocolat chaud à ce côté réconfortant unique qui nous replonge dans notre enfance. Retrouvez ici quelques recettes de chocolats chauds authentiques.
Comment bien choisir un service de table ?

Comment bien choisir un service de table ?

Accordez-vous autant d'importance à ce qui est dans votre assiette qu'à ce qui contient votre repas ? Si c'est le cas, vous aimeriez choisir un service de table à vos goûts, mais vous ne savez comment vous y prendre ? Cet article vous propose quelques pistes pour bien choisir un service de table en fonction de vos besoins et envies.
Comment bien choisir son jambon espagnol ?

Comment bien choisir son jambon espagnol ?

Si le Serrano est le plus connu des jambons secs espagnols, il existe plusieurs types de jambons. Pour bien le choisir, il faut savoir que les Pata Negra, jambons ibériques, sont considérés comme les meilleurs jambons du monde. Voici quelques explications pour être sûr d'acheter le jambon idéal.
Comment préparer des yaourts à la maison ? (méthodes, astuces)

Comment préparer des yaourts à la maison ? (méthodes, astuces)

Le yaourt est un lait fermenté à l'aide de deux bactéries spécifiques. Elles se développent quand le lait est porté à une température comprise entre 37°C et 45°C pendant quelques heures. Le lait épaissit et donne le yaourt. Avec ou sans yaourtière, vous pouvez aisément reproduire ce processus et confectionner de délicieux yaourts sucrés, aromatisés, aux fruits, aux épices...
Quel robot pétrin pour une utilisation fréquente ?

Quel robot pétrin pour une utilisation fréquente ?

Le robot ménager représente un gain de temps appréciable. Hacher la viande, râper du fromage ou des légumes, mixer les ingrédients d'une sauce ou encore préparer une pâte à tarte, le robot multifonction fera tout cela en un clin d'œil. Mais si vous fabriquez régulièrement pains, viennoiseries, gâteaux, biscuits, etc., vous avez besoin d'un robot pétrin.
Quel est le plus grand producteur de champagne en France ?

Quel est le plus grand producteur de champagne en France ?

Le Champagne est un des vins sans doute, le plus célèbre dans le monde entier. Il symbolise la fête, la légèreté. Il accompagne généralement, les moments heureux de notre vie. La tradition du Champagne remonte à des siècles. Dans cet article, on vous parlera du plus gros producteur de Champagne Moët et Chandon, de son histoire, de la création de la maison, jusqu’à sa production moderne.