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Recettes végétariennes/végétaliennes, lifestyle vg

Une communauté pour partager nos recettes de cuisine végétariennes et végétaliennes, nos articles sur le mode de vie vegan (cuisine, nutrition, cosmétique, vêtements, bons plans, DIY, etc...). Un petit rappel des définitions : * Végétarien = façon de s'alimenter excluant toute chair animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés), la consommation de lait/produits laitiers/œufs est admise. * Végétalien = façon de s'alimenter excluant tout produit d'origine animale (ni viande, ni poisson, ni crustacés, ni lait, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel). * Vegan = mode de vie excluant toute utilisation de produit d'origine animale (ni pour se nourrir, ni pour se vêtir etc...)

Gérée par Anna et Olivia

Tags associés : vegan, végétalien, végétarien, cuisine, recettes, lifestyle, diy, mode de vie, allergie

86 blogs

3596 posts

14/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Ananas rôti et quenelle mascarpone

ManueB

9 janv. 2021

Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le cuisiner ou faire une salade de fruits. Et bien sûr je ne l'ai pas fait ! Maintenant enfin je le cuisine pour nous deux, nous avons retrouvé le calme et la tranquillité à la maison !!! Je n'ai pas voulu utiliser mon four, il a beaucoup tourné ces dernières semaines ! Je l'ai cuit simpl

Petites mignardises à la clémentine

noviceencuisine

8 janv. 2021

Des petites mignardises à picorer, des bouchées hivernales, idéal pour un gouter rapide! Simples, rapides et gourmandes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mignardises de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le

Lasagne butternut et fromage de chèvre #végétarien

ManueB

8 janv. 2021

C'est Eglantine qui a soumis ce plat : des lasagne à la courge butternut et formage de chèvre. C'est un plat de saison et facile à faire, il demande un peu de temps de préparation. Il faut d'abord éplucher la courge puis la couper et enfin la cuire. C'est une étape qui peut se préparer la veille, comme la béchamel. Pour un plat pour deux go

Madeleines à l'huile d'olive et aux noisettes

ManueB

7 janv. 2021

Je fais souvent des madeleines, et souvent avec du beurre ou de l'huile de coco. Dans celle ci il y a de l 'huile d'olive ! On ne sent bien sûr pas le gout de l'olive mais elles sont parfumées. En plus il y a des noisettes concassées dedans pour donner du croquant. La quantité de pâte est énorme !!!! J'ai fait une trentaine de madeleines, mai

Gâteau spéculoos et vanille

noviceencuisine

6 janv. 2021

Il a l'aspect d'une buche mais c'est un simple gâteau gourmand! On peut rentabiliser notre moule toute l'année! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le m oule bûche, la toile decor ornement de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion

Financiers à la pistache, framboises & graines de courge

La Renarde

4 janv. 2021

Voici en exclusivité mes premiers financiers :) J'ai longtemps évité de faire ce genre de recettes car il faut uniquement des blancs d’œufs. Généralement c'est le meilleur moyen pour moi d'oublier les jaunes au frigo et de devoir les jeter... Mais ici pas de gâchis, j'avais fait des crèmes brûlées salées à côté ;) Au sujet de ces fi

Galette des rois à la pistache et aux cerises amarena

Anna et Olivia

4 janv. 2021

Hello ! Voici notre galette des rois version 2021 ! Toujours végane bien sûr, j'ai juste modifié la crème d'amandes que je fais habituellement ( ma recette de 2017 et toutes mes astuces ici ) en l'agrémentant de poudre de pistaches et de cerises confites au sirop. La pistache et les cerises c'est une association qui fonctionne à merveille :)

Boulettes de lentilles #végé

ManueB

4 janv. 2021

Les fêtes sont finies, on mange à nouveau tout simplement.... Je vous propose aujourd'hui des boulettes de lentilles brunes , très facile à faire, elles ne contiennent pas d'oeuf - pour les intolérants par ex. Elles sont à manipuler avec précaution, je les ai cuites au four, servies dans une sauce tomate et du riz. Pour deux gourmands il fau

Jaune de lupin

Mamapasta

2 janv. 2021

Vous le savez , j'aime énormément le lupin et les produits locaux, alors quand je suis tombée sur du lupin ensaché localement à Jonzac , j'ai fait mes stocks ! Selon un principe mis au point il y a fort longtemps pour le concours "Saveurs Durables" initié par Sandrine Costantino , je commence par " laver" la farine à l'eau bouillante, puis j

Petits dômes noix de coco et chocolat

noviceencuisine

30 déc. 2020

Une petite douceur pour un gouter simple et gourmand! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 12 demis sphères de Guy Demarle. Vous souhaitez le commander? C'est par ICI ! Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier si vous le souhaitez: COURBARIE MARION - 01851 Vous pouvez également recevoir 5€ de remise si c'e

Pain d'épices d'Eric Kayser

ManueB

29 déc. 2020

Hummm que ça sent bon par ici !! Ça sent les épices, ça sent bon Noël !!! Je prépare un pain d'épices où s’échappent ces effluves... Un délicieux pain d'épices avec du miel, des épices mais aussi des fruits secs dedans !!!! Il se prépare en deux temps mais pas compliqué à faire !!!!! Pour un moule à cake il faut : 140 g de farine

Terrine de champignons et noix #végétarien

ManueB

28 déc. 2020

Que faire avec un surplus de champignons de Paris ? Une poêlée oui mais encore ? Une terrine !! Une terrine avec des noix , une terrine que l'on pourra déguster avec du bon pain frais maison ! Noël est passé mais maintenant on pense au Réveillon dans quelques jours. Pour un bocal il faut : 300 g de champignons de Paris 1 oignon sel poivre pim

Recette délicieuse crème vegan au chocolat et praliné

Philippe Liberge

25 déc. 2020

Recette d'une délicieuse crème vegan au chocolat et au praliné Je vous ai déjà proposé une crème végan au chocolat, et une autre au praliné. Le choix initial était chocolat ou praliné, mais j'avais envie des deux réunis dans une même crème. J'ai donc adapté mes recettes pour vous proposer ce délicieux mélange. Pas de sucre ajouté,

Spéculoos - Cadeaux gourmands 20

ManueB

23 déc. 2020

J'adore faire des biscuits de toutes sortes !!!! Pourtant je n'ai jamais fait de Spéculoos, ce sont des biscuits qui sentent bons la cannelle, le bon gout du sucre ! En fait on les mange toute l'année. On peut les incorporer à des desserts comme les pommes au four, les glaces, les crumbles, les tiramisu ! C'est un petit gâteau qui ne contient p

Recette de riz au lait végétal et graines d'amarante - vegan

Philippe Liberge

22 déc. 2020

Recette d'un riz au lait vegan aux graines d'amarante Le riz au lait était une spécialité dans mon restaurant, je l'ai décliné sous une vingtaine de parfums différents. Certains clients me demandaient même quel serait le parfum de la semaine suivante pour le réserver ! Non pas par conviction, mais par nécessité de santé, j’adapte mon a

Couronne chocolat corn flakes L'Epicerie en bocal

ManueB

22 déc. 2020

Nous voilà à quelques jours de Noel ! Et ce sont aussi les vacances pour les enfants ! Je propose une activité à faire en famille : les roses des sables !!!! C'est très simple à faire ! Même les tout petits peuvent aider ! Il suffit d'avoir du chocolat au lait , des corn flakes et de l'huile de coco !!!!! Moi je vous propose de former une co

Nids de pommes de terre au Spiralizer

Anna et Olivia

20 déc. 2020

Hello ! Aujourd'hui je viens vous livrer ma recette de nids de pommes de terre spiralizées, comme je vous en avais parlé lors du concours Tupperware début décembre. Si vous ne savez pas ce qu'est un Spiralizer, c'est un ustensile de cuisine qui permet de découper des légumes et fruits en spaghettis, en tagliatelles etc... (selon les modèles)

Tempeh aux marrons et purée de céleri

Anna et Olivia

19 déc. 2020

Hello ! Aujourd'hui on vous partage une chouette recette de plat de fêtes qui figure sur notre ebook de Noël (hiver 2014). C'est l'occasion de vous rappeler que notre ebook de Noël est toujours accessible au téléchargement et qu'il est gratuit 🤗 Ingrédients pour 4 personnes : 400g de tempeh* Marinade : 1 cuillère à soupe de cognac, 1 cui

Granola croustillant #végétarien

ManueB

19 déc. 2020

Une autre passion le granola croustillant !!! Je l'adore : à manger tel quel ou je l'ajoute dans du yaourt ! C'est sain, il y a a de bonnes choses dedans : dans cette version des noix de Pécan, des noix et des amandes ! Pour un grand bocal il faut : 170 g de flocons d'avoine L'Epicerie en bocal 55 g de miel 65 g d'huile de coco L'Epicerie en boca

Soupe citronnée aux châtaignes et échalotes

Anna et Olivia

18 déc. 2020

Bonjour les ami.e.s, aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de soupe, bien crémeuse et réconfortante, à base de châtaignes et pleiiiin d'échalotes. Je la cuis dans du lait de soja, et ajoute en fin de cuisson du jus de citron. Le jus de citron va faire légèrement cailler le lait de soja, et donner de la consistance à la soupe

Pâtes aux deux haricots #végétarien

ManueB

18 déc. 2020

Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux deux haricots, haricots rouges et des mogettes ! J'aurais préféré des haricots borlotti mais ils sont difficiles à trouver. Il faut aimer les haricots !!! Nous on les aime et je les cuisine assez souvent ! Comme je mange essentiellement végétarien, les haricots sont pleins de protéines v

Mincemeat - confiture de fruits secs de Noel

ManueB

17 déc. 2020

Il y a très longtemps à Strasbourg il y avait un magasin Marks and Spencer ! On adorait ce magasin surtout le rayon épicerie ! On se régalait des plats indiens, des confitures d'orange, des biscuits mais aussi du MIncemeat, que j'ai découvert à ce moment là. Attention le titre est trompeur, on peut le traduire par viande hachée... horreur..

Récapitulatif de nos idées de cadeaux de Noël faits-maison {Noël 2020}

Anna et Olivia

15 déc. 2020

Hello ! En prévision de Noël, on vous a concocté une petite sélection des idées de cadeaux faits maison présentes sur notre blog, classées par thèmes. On sait que les cadeaux gourmands, les kits de recettes à offrir, ça vous plaît beaucoup chaque année, c'est simple et peu coûteux à réaliser, tout en ayant un super effet waoo sous le

Recette délicieuse crème vegan au praliné

Philippe Liberge

14 déc. 2020

Recette d'une délicieuse crème vegan au praliné J'ai cherché sans trouver une bonne crème végan au praliné. Je rêvais d'un Paris-Brest et malgré que ça soit très agréable à déguster ... la crème mousseline pleine de beurre m'a repoussé. Je suis donc parti d'une base de crème vegan que j'ai mis au point après plusieurs essais car l

Tarte courge butternut et bleu d'Auvergne #végétarien

ManueB

14 déc. 2020

Eglantine est revenue à la maison pour ce deuxième confinement. Elle m'a proposé de faire une tarte à la courge avec du fromage ! J'avais tout ce qu'il fallait !!!! Pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine 50 ml d'eau 50 ml d'huile 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate garniture : 1 courge butternut moyenne 1 échal

Verrines festives à la courge, crème citronnée et caviar vegan (aux perles de tapioca)

Anna et Olivia

12 déc. 2020

Hey ! Aujourd'hui je vous propose une recette pour les fêtes ! De ce Noël 2020 en pleine pandémie, on s'en souviendra... Les fêtes s'annoncent très spéciales pour toutes et tous, on espère que vous arrivez à gérer cette étrange situation. Que l'on puisse retrouver sa famille ou non, je vous propose de garder le moral et de festoyer avec d

Mélange de graines salées au miel et au poivre

Philippe Liberge

11 déc. 2020

Mélange vegan fait maison de graines salées au miel et au poivre C'est en constatant le prix exorbitant des graines salées aromatisées que je me suis lancé à la conception d'une recette d'un mélange fait maison pour l'apéritif. Vous pouvez adapter cette recette selon vos goûts, mettre les graines de votre choix, les épices que vous préf

Lasagne végétariennes

ManueB

11 déc. 2020

Je me fais plaisir en cuisinant ses lasagne végétarienne !!! Et Eglantine sera aussi contente. J'y ai mis des champignons, des dés de carottes et des lentilles pour avoir des protéines !!!! Il y a différentes préparations mais le résultat est top ! Pour un plat à gratin pour deux personnes il faut : 50 g de lentilles brunes crues 2 carottes

Soupe aux cornichons à la russe

Anna et Olivia

9 déc. 2020

Hello ! Aujourd'hui je vous propose ma version de la soupe aux cornichons à la russe, inspirée de la recette du blog " Noble Pig ". C'est une soupe à morceaux, rustique et riche en saveur, avec un côté acidulé original. Je crois que cette soupe, soit on la déteste, soit on l'adore. Si vous êtes de grands fans, comme nous (nos origines ukrai

Snickers vegan maison

ManueB

9 déc. 2020

Quand j'ai vu cette recette de snickers ma gourmandise s'est réveillée. Je l'ai montrée à Eglantine et bien sûr, on a fait cette recette. Rien de particulier à acheter à part peut être de l'huile de coco, des cacahouètes ? Moi j'avais tout... Attention, c'est un peu calorique.... hi hi hi Il faut : biscuit : 175 g de flocons d'avoine 50 g

Galettes de quinoa et fromage - L'Epicerie en bocal

ManueB

7 déc. 2020

J'aime les galettes, de toutes sortes, aux légumes aux légumineuses... J'ai vu ces galettes de quinoa chez ma copine Jenny, archi simples à faire et délicieuses. J'ai pris le quinoa de mon épicerie préférée L'Epicerie en bocal ! Pour galettes il faut : 115 g de quinoa L'Epicerie en bocal 1 gros oeuf ou 2 petits 1 cuillère à soupe de farin

Ecorces d'orange confite

ManueB

6 déc. 2020

Voilà une recette #zerodéchet, récupérer les écorces d'orange bio !!! Ce n'est pas la première fois que j'en fais, ce n'est pas compliqué, il faut bien s'organiser et avoir des casseroles !!! Il en faut trois !!!!!!! Il faut : 200 g de peau d'orange bio 300 g de sucre 200 ml d'eau 2 étoiles de badiane du sucre cristal Couper les peaux d 'or

Pâtes poireau moutarde au piment et noix #partenariat

ManueB

4 déc. 2020

En cette période confinement, je ne sors que très peu... même si ça manque de sortir de me balader. Donc pour cuisiner je fais avec ce que j'ai. J'ai reçu dans mon panier de la ferme des poireaux , c'est un légume qu'on aime vraiment beaucoup ! J'avais aussi des noix , de la moutarde au piment de mon partenaire Jours Heureux et voilà mon pla

Petits sapins praliné et noix de pécan

noviceencuisine

3 déc. 2020

De petites douceurs pour continuer sur les préparations de Noël! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petits sapins de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise s

Surprenante bûche salée

Magalie

3 déc. 2020

Vous voulez absolument une bûche pour votre repas de Noël et vous ne souhaitez pas prendre un gramme pour autant alors voici la délicieuse idée recette de Marie Chioca qui devrait vous plaire. En tout cas, elle a beaucoup plu à mes gourmands ! Pour le reste de l'année, n'hésitez pas à changer la présentation en utilisant un moule à cake,

vegan meat loaf

Mamapasta

2 déc. 2020

Dans le cadre de l'arrivée du repas hebdomadaire végétarien à la cantine ( ou plutôt de la difficulté de le mettre en place dans les campagnes ou une seule cantinière ne peut aller en formation puisqu'il n'y a personne pour la remplacer) il a été publié cet automne ce document 2010_livretvege_v7_1.pdf très bien fait que je vous conseille

Buddha bowl d'automne aux falafels au beurre de cacahuète, potimarron rôti, pâtes complètes & crudités

La Renarde

2 déc. 2020

Une jolie assiette végétalienne aux couleurs automnales, pour faire le plein de légumes tout en se faisant plaisir. Les falafels au beurre de cacahuètes sont très gourmandes et bien parfumées et elles s'accompagnent bien de la petite sauce yaourt/ cumin/ jus de citron que j'avais concocté pour accompagner ce plat :) (Inspiration pour les fal

Cookies aux Pralines #sans oeuf #sans lactose

ManueB

2 déc. 2020

Salomé m'a offert des Pralines qu'elle a ramenées de Lyon. J'ai tout de suite pensé à faire une brioche avec mais pas le temps. Donc tout simplement j'ai fait des cookies ; c'est simple à faire et surtout rapide. Je voulais une recette avec de l'huile de coco, des amandes et j'ai trouvé à nouveau mon bonheur chez Rabia. Pour 12 cookies il fa

Gratin de fenouil à la tomate et polenta crémeuse #végétarien

ManueB

30 nov. 2020

Dans mon panier de la ferme il y avait deux beaux fenouil ! Vous les aimez ? et comment les cuisinez vous ? D'habitude je les fais en salade. J'ai découvert le fenouil cuit un jour en Italie et ça a été la révélation : je l'ai adoré en gratin ! Je l'ai servi avec une sauce tomate maison et une polenta crémeuse à la ricotta ! Pour deux gour

Soupe aux déchets de chou-fleur

Anna et Olivia

29 nov. 2020

Bonjour chez vous ! Aujourd'hui, je vous propose une 'recette' zéro déchet ! Quand on prépare du chou-fleur frais, on récupère les fleurettes généralement, mais que fait-on du reste ? On le met de côté pour une soupe bien sûr ;) Vous pouvez faire cette soupe avec uniquement les déchets du chou-fleur, ou y ajouter les restes d'un autre ch

Granola salé vegan

Anna et Olivia

27 nov. 2020

Hello ! Aujourd'hui je vous propose une recette super gourmande de granola en version salée, à saupoudrer sur vos soupes cet hiver, sur vos salades, ou même à grignoter comme ça pour l'apéritif c'est ultra bon !! Dans la plupart des recettes de granola, on trouve du blanc d'œuf pour lier les graines entre elles avec les épices et pour donne

Moelleux à la confiture de fraises

noviceencuisine

27 nov. 2020

On s'approche doucement de Noël, une recette de gâteau simple en forme de buche! Un gâteau délicieux, on le refera ca c'est sur, je suis ravie de vous le présenter! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule bûche de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez not

Tagliatelle patate douce ricotta #végétarien

ManueB

27 nov. 2020

J'adore la patate douce , elle est douce, un peu sucrée. Aujourd'hui je l'ai intégrée à mon plat de pâtes avec de la ricotta et des noisettes torréfiées. Encore une fois un plat simple avec des ingrédients qu'on a dans le placard ou qui se trouvent très facilement. Pour 2 gourmands il faut : 1 patate douce 1 échalote 3 cuillères à soupe

Recette gateau invisible vegan aux pommes et sans gluten

Philippe Liberge

26 nov. 2020

Recette du gateau invisible aux pommes, sans gluten ... et végétalien (vegan) Encore un fois j'ai essayé de multiples recettes de gâteaux invisibles glanées sur internet. Beaucoup de copier/coller où on trouve très souvent la même recette inspirée d'une pâte à crêpe. J'ai améliorée la recette du gâteau invisible pour la rendre agréa

Baume à lèvres maison { Idée cadeau éco-responsable }

Juliette

25 nov. 2020

Bonjour, chers lectrices et lecteurs, J'espère que cet article vous trouve en bonne forme et que vous demeurez optimistes malgré la situation sanitaire, économique et sociale si particulière cette année... Les fêtes de Noël approchant, p eut-être êtes-vous à la recherche des cadeaux qui feraient plaisir à vos proches ? Personnellement, c

Curry aux chayottes & pois chiches

La Renarde

25 nov. 2020

Connaissez-vous les chayottes ? C'est un fruit que l'on peut consommer salé ou sucré et qui se conserve bien pendant des semaines. Ici, je l'ai cuisiné avec du lait des coco, des épices et des pois chiches, en accompagnement de pâtes complètes. Franchement, c'était un délice :) Les ingrédients pour 4 personnes - 3 belles chayottes / christ

Madeleines à la purée d'amande

ManueB

25 nov. 2020

Lorsque je cuits mon pain ou un autre plat j'en profite toujours pour rentabiliser mon four. J'en profite aujourd'hui pour cuire quelques petites madeleines , c'est le petit gâteau parfait avec un café ou un thé ! Ces madeleines ne contiennent pas de beurre mais de la purée d'amande, du sirop d'agave !!!!! ET surtout elles sont très vite faite

Recette du caviar d'aubergine aux algues et sésame

Philippe Liberge

24 nov. 2020

Caviar d'aubergine aux algues et crème de sésame (tahin ou tahini) Pour changer du classique caviar d'aubergine, nous allons aujourd'hui lui ajouter une touche bretonne en lui ajoutant des algues déshydratées. On trouve facilement les algues déshydratées en magasin bio. Préférez celles en paillettes, c'est plus présentable quand on les inc

Fruchtebrot - pain aux fruits secs L'Epicerie ene bocal

ManueB

24 nov. 2020

Le froid arrive et nous on adore manger des fruits secs, il y en a toujours dans mon placard, on aime surtout les grosses dattes charnues et moelleuses mais aussi les figues. Pour cuisiner mes fruits secs, j'ai préparé un délicieux pain aux fruits secs. Ma grand mère m'avait donné sa recette, elle était écrite sur un bout de papier et malheu

Recette vinaigrette légère à l'ail noir

Philippe Liberge

23 nov. 2020

Vinaigrette légère faite maison à l'ail noir L'ail en général, et l'ail noir en particulier est plein de vertus : anticoagulant, antioxydant, anticancéreux, antiviral, immunostimulant, ... Il contient aussi des vitamines A, B1, B2, B6 et C, et est très riche en minéraux, particulièrement en calcium, phosphore, sélénium et fer. Pour en sa

Tarte à la courge et fromage de chèvre

ManueB

23 nov. 2020

Nous on adore les tartes salées. Comme c'est la saison des courges de toutes sortes, pour ne pas faire de soupe, j'ai fait une tarte salée avec du fromage de chèvre. C'est une tarte qui peut se préparer à l'avance - batch cooking - et être réchauffée au four. Elle se conserve 2 voire 3 jours au grand maximum. Pour une tarte moyenne il faut

Triangles poires et caramel beurre salé

noviceencuisine

22 nov. 2020

Une alliance de saveurs automnale! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la b

Confiture express de banane dattes et Rhum - L'Epicerie en bocal

ManueB

22 nov. 2020

Je suis dans une période bananes car j'en ai encore beaucoup - quand même au moins deux kg !!!!!!! Marre du banana bread... Que faire avec ? de la confiture ? oui c'est prévu. J'ai fait une recette sur Internet et j'ai trouvé cette recette très facile à faire et rapide et surtout originale : des bananes cuites au four puis mixées avec des da

Financiers pommes et noisettes

noviceencuisine

20 nov. 2020

Des petites douceurs automnales! Simples et gourmandes! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins rectangulaires de Guy Demarle ! Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! 5€ de remise sur votre première commande

Tagliatelle chou fleur rôti Gorgonzola #végétarien

ManueB

20 nov. 2020

Ici on adore le chou fleur et cette semaine j'en ai commandé à ma ferme ! On l'aime cuit au four avec de l'huile d'olive et des aromates, c'est drôlement bon, meilleur que cuit à l'eau salée. Là il garde son léger croquant et son bon gout. Aujourd’hui je les mange avec des pâtes, un peu de crème, du Gorgonzola et des noisettes . C'est un

Confiture de bananes

ManueB

19 nov. 2020

J'ai pu récupérer quelques kg de bananes aux Petites Cantines, sinon elles allaient à la poubelle car impossible à donner aux plus démunis. Maintenant je participe à l'élaboration de repas pour les plus démunis aux Petites Cantines du Coeur, c'est un moment convivial, et surtout je me sens utile !!! Eglantine a déjà fait un banana bread m

Mafé d'émincé végétal

Mamapasta

18 nov. 2020

On trouve maintenant facilement des émincés végétaux " neutres" que l'on peut cuisiner comme bon nous semble, comme il me restait des morceaux d'Epi&Co en date limite , ils sont passés à la casserole. Ingrédients: 1 poche d'émincés épi& co 3 c à soupe de purée d'arachide 2 c à soupe d'huile neutre ( arachide..) 4 feuilles de choux chin

Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux

La Renarde

18 nov. 2020

Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois. On peut évidemment varier les garnitures en fonction des envies, du contenu du congélateur ou du panier à fruits ;) (Inspiration : Desserts aux sucres naturels) Les ingrédients > pour la pâte : - 13 cL de lait végétal - 6g de levure

Banana bread cacao chocolat

ManueB

18 nov. 2020

J'ai récupéré quelques kg de banane s très très mûres des Petites Cantines, malheureusement certaines étaient trop mûres pour être données aux associations. J'ai fait de la confiture avec, oui ça peut être un cadeau de Noël et aussi Eglantine nous a préparé un banana bread, recette de Julia ! Pour un moule à cake il faut : 3 +1 bana

Cocotte de haricots azuki et patate douce #végé

ManueB

16 nov. 2020

Nous revoilà en confinement, normalement les déplacements sont limités mais je vois beaucoup de monde dans la rue..... je sens que cette nouvelle période de confinement va se rallonger.... avec grande tristesse mais bon... Je limite mes sorties donc pour le repas je cuisine avec ce que j'ai ! J'avais une toute petite patate douce , des haricots