Cuisine du monde entier

Bonjour a tous, J'espère que vous allez tous très bien et que le confinement n'est pas trop dur. Je vous souhaite un bon Ramadan et Saha aidkoum. Je partage avec vous mon assiette de gâteau pour l'Aïd au couleur d'arc en ciel un petit clin d'œil au coronavirus Covid-19.

Bonjour à tous, Je voudrais partager avec vous mon gâteau d’anniversaire que j’ai fait pour ma fête, une recette simple mais qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invites. La base du gâteau est une génoise à la vanille, fourrer de fruits (fraise, ananas & pèche), pour la crème j’ai utilise de la crème au beurre a la meringue su

Bonjour mes copinautes, On va changer de destination, direction Japon ! …Qui ne connais pas les sushis de nos jours…personnes à mon avis ! Je vais faire une bref description de chacun, juste pour les mieux reconnaître…lol Sushi: regroupe un ensemble de types de sushis differents. Maki: du riz et poisson enroulé dans une feuille d’algue.

Ingrédients : (Les quantités c’est selon le nombre de personnes) Tortillas de maïs Tomate couper en petits des Olives vertes farcis de poivron rouge coupé en rondelles Fromage cheddar râpé Oignon émincé Bœuf haché maigre Épice spécial pour Nachos Salsa piquante (douce pour moi car j’ai des enfants…lol) Préparation : Dans une poê

Bonjour mes copinautes, Aujourd’hui pour se rafraichir un peu, avec cette chaleur qui revient…lol, voici une très bonne glace maison que je partage avec vous : Ingrédients: Une boite de lait de coco 1 boite de lait concentré sucré (recette clic ici ) 10 cl de crème fraiche liquide Préparation: Préparer la confiture de lait maison (recett

Bonjour a tous, Je partage avec vous ma modeste table pour le soir du ramadan, j ai reçue 14 personnes pour le repas. Saha ftourkoum CuisineStyle.

Ingrédients: 500g de viande de mouton 250g de viande hachée 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 poignée d’amandes 1 tête d’ail Poivre gris Poivre rouge doux Cannelle Cumin Sel Préparation: Dans une cocotte, faire revenir la viande, l’ail, poivre gris, cannelle, cumin et le sel (+ huile). Ajouter les pois chiches et les amande

Ingrédient : Feuilles de brick (dyoul). 1 boite de thon à l’huile. 2 pommes de terre. 2 oeufs Gruyère râpé. Sel, poivre noir. Persil. Préparation : Cuire les pommes de terre (en cube) et écraser là en purée dans un saladier. Rajouter du thon et mélanger bien. Prendre une feuille de brick et couper en deux une autre feuille de brick, pou

Bonjour les copinautes, Voici une recette très simple à réaliser et surtout très bonne, elle convient plus, je dirais, a des gens qui aiment les salades…lol Ingrédients (verre = 250 ml): 1 verre de Quinoa (selon le nombre de personnes). 2 tomates italiennes (ovale), coupé en petits dés et enlever la peau. 1 poignée d’olives vertes farci

Bonjour, Je vous souhaite une très bonne année 2018, j'espère que cette année serait meilleure que 2017 pour chacun de vous. Meilleurs voeux. Je voudrais partager avec vous ma Bûche de Noël que j'ai réalisé au parfum de Ferrero Rocher et qui dit Ferrero Rocher dit explosion de "noisettes" en bouche....ce fut, un vrai délice cette Bûche et

Ingrédients : 4 pilons de dinde 4 – 5 gousses d’ail hachées Persil frais haché Epices à steak de Montréal Sel Poivre noir Huile Eau Paprika Thym Herbes de Provence 2 tomates (couper en 6 pour chaque tomate) Préparation : Déposer les pilons de dinde dans un plat allant au four en pyrex. Mettre dessus tous les épices sauf le persil frais.

La saumure est utilisée dans l' industrie alimentaire principalement pour conserver des aliments par saumurage, mais aussi pour la congélation de certains aliments ; le nom désigne aussi le résidu du salage à sec d'aliments. La saumure est le liquide qui se forme spontanément pendant le salage à sec d’un aliment, par dissolution du sel dan

Médovik est un classique dans la cuisine Russe, très riche et très léger au même temps...voici donc la recette : Ingrédients : 6 œufs 1 verre de sucre 1 verre de noix moulu 1 verre de miel 2 verres de farine 2 c à thé de bicarbonate de soude Crème : 20 à 30 cl de crème fraiche Sucre glace (au gout) 1 c à c d’arôme de vanille en poud