En parcourant mon livre de recettes pour préparer le traditionnel dessert du dimanche midi , je suis ( re)tombée sur une préparation pour une crème glacée à la sorbetière ...petit hic : ma machine était treeeees lente et peu performante ...il était déjà 10h , jamais elle ne serait prête à temps . alors , comme à chaque fois que je sui

Si il y a bien une gourmandise que j'adore , c'est le loukoum ! Au miel , à la pistache , à fleur d'oranger ,bref décliné sous toutes ses formes , je ne peux m'arrêter quand j'ai le nez dedans ! Aujourd'hui je vous présente une recette de Loukoum so girly à la rose et sans gélatine que j'ai remplacé par de l'agar agar il vous faut : du col

Les fraises françaises sont arrivées sur les étals des primeurs ....Enfin ! j'adore les fruits de la " belle saison " , et en particulier les fruits rouges ! Voici un petit dessert très facile à réaliser , j'ai utilise des fraises mais elles peuvent être remplacé par n'importe quel autre fruit ! Petite precision : mon gâteau était un peu

Dans les innombrables déclinaisons des macarons , je vous propose aujourd'hui ceux au café . Mon thermomètre à sucre étant hs , j'ai utilisé une recette ne demandant pas de cuisson du sucre cette fois ci . Pour les coques : 150 gr de poudre d'amande 180 gr de sucre glace 80 gr de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs colorant marron ( je me fourni

Quoi de mieux pour fêter de manière gourmande l'été qui approche que cette tarte portant l'un de plus célèbre lieux de vacances en France ? Préparez vous un dessert de star en quelques étapes ( nb : il s'agit d'une tropezienne à ma manière , certains puristes diront que la " vraie " ne se fait pas de cette manière , mais chez nous elle e

Un petit article aujourd'hui sur des huiles essentielles que j'utilise régulièrement pour me soulager de divers maux ( début de migraine , rhume etc) Avant tout : petit avertissement : l'utilisation des huiles essentielles n'est pas anodine ! il faut les utiliser avec parcimonie en respectant bien les consignes d'utilisation ( dosage , âge requ

Quoi de mieux par ce beau temps estival qu'une boisson fraiche et "home made" à consommer avec de l'eau ou version diabolo avec une limonade fraiche ou pourquoi pas pour aromatiser un mojito ? Pour cela , peu d'ingrédients et de préparation . Vous trouverez pas mal de recettes sur le net , ma préférence va a celle de Jessica du blog "au four e

Bonjour à tous . Ce matin , pas de recette , je tenais à vous parler d'une association créé fin 2015 par Lucie , pour aider les femmes qui vivent dans la rue . Son credo : réutiliser de manière intelligente les échantillons de crème , parfum etc en les offrants à ces femmes qui n'ont pas la chance de vivre de maniére descente et de leur r

Par ce longue week end du premier mai , j'ai des envies de cuisine , de pâtisserie . Pour le goûter et pour ne pas perdre les framboises qui commençaient à trop mûrir , j'ai eu envie de réaliser un gâteau fondant à la poudre d'amande rehaussé par quelques framboises. il vous faut : 200 grammes de sucre glace 200 grammes de poudre d'amande

Les pasteis de nota sont de délicieux petits flans qui nous viennent tout droit du Portugal . Pour la recette , j'ai suivi à la lettre la recette de SWEETY : lien de sa page : @RecettesSweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/ Au passage je vous conseille vivement de jeter un oeil à son compte Facebook , les recettes sont au top et toujour