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PastaChocola

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Jeune femme passionnée par son métier. Je viens ici vous transmettre cette passion :)
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Passionnément, A la folie, Pâtisserie

Une passion, un métier, et ma folie !!
PastaChocola PastaChocola
Articles : 13
Depuis : 07/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Revisite Delice

Revisite Delice

Aujourd'hui je partage avec vous la recette du Kinder Delice coco maison. A mon goût, ce n'est pas assez sucré.. A vous de voir si cela vous convient comme ça, ou de sucré d'avantage. Génoise cacao: 5 œufs/ 130g de sucre/ 80g de farine/ 30g de maïzena/ 2 à 3 càs de cacao en poudre. Procédé: -Préchauffer le four à 170°c. -Battre les bl
J'ai testé... La pâte à sucre !

J'ai testé... La pâte à sucre !

HEY :D Je voulais vous parlez d'un produit que j'ai longtemps entendu parler, mais jamais eu l'occasion de tester, jusqu'à il y'a quelques temps.. Eh oui, la pâte à sucre à la côte en ce moment, on entend et voit que ça. Je me suis déjà demandée "Mais qu'à t-elle d'aussi exceptionnel?" J'ai donc voulu la tester, et Ô Miracle! C'est super
La formation

La formation

Dans cet article, j'expliquerais plus en détail ma formation. Elle à duré 10mois. Avant d'y entrer, j'ai dû passé test et entretien d'embauche. Sur une cinquantaine de candidatures, 20 (dont moi) fût selectionnés. Elle se déroulait de cette façon: -2 semaines en cours; -1 semaines en entreprise; -Pas de vacances (entreprise à ce moment l
Hum fraises

Hum fraises

Il y'a un truc dont je raffole, j'en mangerai une quinzaine par jour si je le pouvais :) C'est.................. La fameuse TARTE AUX FRAISES !!! :D Hum cette pâte sablée, croustillante et fondante à la fois, un bon goût sucrée. Cette bonne crème pâtissière au doux parfum de vanille (pour plus d'originalité, parfumez-la à la pistache, hum
Bonne Fête Maman

Bonne Fête Maman

En ce jour symbolique, nous fêtons celles qui nous ont permis de vivre, rire, pleurer, tomber, avancer, etc.. Alors plutôt que d'offrir un simple bouquet de fleur, j'ai eu envie de faire ce que je fais le mieux. Comme en plus ma maman est très gourmande, elle était comme un enfant le soir de noël :,D En exclu, pour toi public (Franck Dubosc, s
Je suis encore en vie!

Je suis encore en vie!

''Toujours vivant, rassurez-vous'' comme l'a dit Renaud! J'ai même coupé mes cheveux (d'où la photo!) hi hi Bref, beaucoup de choses ont changées. Sauf mon amour pour la pâtisserie! J'ai mis du temps avant de revenir ici partager avec vous ma passion. Mais, je vous assure, j'ai une bonne excuse. En réalité, j'ai eu très peu de temps pour mo
Le Napo Maison

Le Napo Maison

Je partage avec vous la recette du Napo, que j'ai trouvé sur la page Facebook "C'est Maman Qui l'a Fait" ​INGREDIENTS: 6 œufs/ 370g de sucre/ 370g de farine/ 3càs de crème fraiche ou crème liquide/ 1 sachet de levure chimique/ 180g de beurre/ 150ml de lait/ 75ml d'eau/ 3càs de cacao en poudre ou Nesquik/ Vanille liquide ou 1 sachet de sucre
Brownies

Brownies

Aujourd'hui je partage avec vous la recette du Brownies sans beurre! Quand on a envie d'un truc gourmand et chocolatée mais qu'il manque du beurre, on fait sans ;) C'est ultra bon ! Et avec des fruits secs, comme dirait Chef Lignac "C'est gourmand croquant!" :D A VOS STYLOS !! Recette pour un cadre de 18sur18. INGREDIENTS: -100g de chocolat (Noir,
Bounty Fait maison

Bounty Fait maison

En attendant les recettes de Noël je vous partage ici une recette toute simplinette et délicieuse ^_^ Bon, tout le monde connait le fameux Bounty, la fameuse barre de chocolat avec à l'intérieur de la noix de coco? Hum ... Et bien je vous propose de les faire vous même (c'est bien meilleur et moins cher!) Voici pour vous, en cadeau LA RECETTE
La mallette à trésor

La mallette à trésor

La fameuse mallette (lourde) et bien remplie. Il faut l'acheter, comme la tenue, lorsque l'on débute un cap pâtisserie. J'ignore les prix car moi elle m'a été offerte, tout comme les habits.. J'en ai de la chance hi hi :D Oui offerte pour tout ceux qui entré en formation. Elle contient: -2 poches à douille réutilisables; -10 douilles (cannel