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Gâteau président la pâte feuilletée: 500g étalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur et mettez-la dans un plateau carré ou rectangulaire . piquez le fond avec une fourchette, cuire pendant 25 min à 160°c la crème pâtissière: 1/2 l de lait froid 50 g de maïzena 6 cac de sucre vanille 4 jaunes d'oeuf ou deux oeufs retirer la pâte déjà doré