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Coccinelle rouge

Coccinelle rouge

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La popote de Coccinelle rouge !

Des recettes de cuisine à partager !
Coccinelle rouge Coccinelle rouge
Articles : 72
Depuis : 01/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Roulé samon/épinards/boursin (recette Demarle)

Roulé samon/épinards/boursin (recette Demarle)

Une entrée pour l'anniversaire en famille de ma fille ! Ingrédients : - 500g d’épinards hachés - 5 œufs - 250g de Boursin ail et fines herbes - 250g de saumon fumé Préchauffez votre four à 210°C (th.7) puis placez votre FLEXIPAT sur la plaque perforée. Egouttez les épinards. Dans le cul-de-poule, battez les œufs en omelette. Avec la s
Pot au feu

Pot au feu

Le pot au feu, un plat bien de saison pour réchauffer toute la famille ! Bon appétit ! 1.3 kg de plat de côte 800 gr de carottes 2 poireaux 400 gr de navet 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni + tortellini au boeuf Dans un faitout placer la viande, la couvrir d’eau et porter à ébullition. Ecumer plusieurs fois. Pendant ce te
Paëlla

Paëlla

Une bonne recette de Paëlla que j'ai piqué à ma mère. A notre mariage, nous avions servi une Paëlla et celle que je viens de faire est un entraînement pour le repas de famille des 1 an de notre fille ! Nostalgie, quand tu nous tiens ! Ingrédients : - 3 cuisses de poulet - 500 gr de travers de porc - 150 gr de chorizo - 750 gr de cocktail de
Tarte à la ratatouille

Tarte à la ratatouille

Une tarte très rapide pour les soir où on n'a pas le temps (ou pas envie) de cuisiner ! Ingrédients : - 1 reste de ratatouille maison ou une boîte de ratatouille. - 1 fromage de chèvre en bûchette - 1 pâte à tarte feuilletée. Mettre la pâte à tarte au fond du moule. Verser la ratatouille dessus. Découper la bûchette de chèvre en ronde
Délice de fruits rouges

Délice de fruits rouges

Ingrédients : - Quelques fraises - Quelques framboises - chantilly - cœurs en sucre pour le décor La recette est tellement simple qu'il est presque inutile de l'expliquer. Couper les fraises en tranche, les mélanger avec les framboises entières ! Recouvrir de chantilly ! Décorer ! Déguster bien frais !
Salade composée

Salade composée

Ingrédients : - salade verte - 3 pommes de terre - 200 g de lardons - 1 bûchette de chèvre - 3 oeufs - 1 vinaigrette Laver la salade verte et la découper en petits morceaux. Cuire les pommes de terre à la vapeur, laisser refroidir puis les couper en cubes. Cuire à la poelle les lardons fumés. Cuire les oeufs, laisser refroidir. Enlever la co
Cupcakes chocolat noir, coeur framboise

Cupcakes chocolat noir, coeur framboise

Pour mon anniversaire, j'ai reçu un livre de cuisine et un moule à " Cupcakes secret " ! Ce sont des moules spéciaux qui permettent de cacher un secret gourmand à l'intérieur, j'ai donc caché dans chaque cupcake une grosse framboise ! Ingrédients : - Pour la pâte : + 125g de chocolat noir + 125 g de beurre + 50 g de sucre en poudre + 3 oeuf
Esturgeon au four

Esturgeon au four

Ingrédients : - 2 pavés d'esturgeon - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Quelques gousses d'ail - Herbes de provences - 1/2 verre de vin blanc - sel, poivre Dans un plat à gratin rectangulaire, beurré, déposer les 2 pavés d'esturgeon côte à côte. Couper la tomate en quartier et la répartir dans le pl
Pizza au fromage

Pizza au fromage

Blague : Deux pizzas sont dans un four. Une dit "Pffiou, il fait chaud ici !" Et l'autre "Ah ! Une pizza qui parle !" Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 1 petite brique de sauce tomate - 1 tomate - Bûchette de fromage de chèvre - 3 carrés de fromage à Hamburger - 4 cuillères à soupe de cancoillote - 100 g de gruyère râpé - quelques olives
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Petite blague : - Toto, il y avait 3 gâteaux au chocolat dans le placard et il n'en reste qu'un ? - Mince, je ne l'avais pas vu ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche - 8 cl de lait - 1 oeuf Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait au micro-onde. Remuer p