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josette

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j'habite dans le sud-ouest.

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la cuisine de josette

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 josette josette
Articles : 2477
Depuis : 02/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

les étoiles de noël

les étoiles de noël

Avec l’époque de noel, les petits biscuits, sont de sortie dans toutes leurs formes. Recette trouvé sur un magazine astrapi ! Ingrédients : pour 20 environ 250gr de farine 100gr de beurre mou 1s de levure chimique 1ss vanillé 100gr de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 3c à soupe de lait 1 pincée de sel 1 citron jaune 60gr de sucre glace. Pr
WOK DE POULET AUX Légumes ET NOUILLES

WOK DE POULET AUX Légumes ET NOUILLES

Une amie qui vie au québec à mis une recette d’un site de sont pays, mais la recette est asiatique, bon jusque là, c’est pas grave !! mais voila, c’est délicieux et à refaire. Merci Liliane ! http://www.platetrecette.com auteur: camille Ingrédients:4 pers 400gr d’escalopes de poulet 200gr de nouilles chinoises 1/2poivron rouge 1/2 po
 POULE AU POT ET SON FARCI

POULE AU POT ET SON FARCI

Voici un petit moment que je n’avais pas faite une poule farci et comme mon mari me la réclamé, la voici, faite à ma façon Merci à notre cher roi Henri IV qui a instauré cette soupe dans toute les chaumières de france. Ingrédients : 1poule fermière 2 oignons 3 poireaux 4 carottes 3 navets 1 branche de céleri 2 clou de girofle 4 ou 5 pom
ragout de poulet et sa jardinière

ragout de poulet et sa jardinière

et voila, les fêtes sont terminés et une nouvelle année commence ! Pour commencer ce début d’année une petite recette de poulet, trouvé sur un site espagnol, qui ma fois à de très bonne recettes, bon quelques traductions ne vont pas avec le Français , donc, je l’ai traduit à ma façon ! http://www.recetario-cocina.com Ingrédients 4
extrait de citron maison

extrait de citron maison

C’est simple à réaliser et rapide, ses extraits maison, vous servira pour vos desserts avec de superbe ingrédient et servira aussi pour vos cadeaux panier gourmand ! Pour pouvez faire avec la même recette de l’extrait d’orange. recette trouvé sur altergusto http://www.altergusto.fr Ingrédients : 100gr de sucre en poudre 10cl d’eau 20c
PETITS RAFAELLOS / BATAILLE FOOD"97

PETITS RAFAELLOS / BATAILLE FOOD"97

Voici ma troisième participation à la bataille des food »97. C’est soulef de " amour de cuisine" qui cette fois ci, ma invité à y participer. Le theme ce mois-ci c’est « let it snow » merci soulef !! ingrédients : 60/70 environ 300gr de lait concentré sucré 250gr de noix de coco râpé 70gr d’amandes épluchées de la noix de coco r
gâteau au yaourt à la vanille

gâteau au yaourt à la vanille

une petite douceur pour bien commencer l’année ! Pourquoi pas un gâteau au yaourt oui ! Mais à la pure vanille. mon mari me dit toujours tu à fait le gâteau trop petit, bon là, il est servit! recette réalisé au thermomix, mais vous pouvez le réaliser au fouet tout simplement ingrédients : 2 yaourts nature 150gr de sucre en poudre 300gr
SALADE MEXICAINE AU THON

SALADE MEXICAINE AU THON

Ingrédients:4pers 1 petite boite de mais 1 boite de thon au naturel 2 tomates (pour moi, en grappe) 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 boite de 140gr de haricot rouge cuit 1 oignon du persil 1c à soupe d’huile d’olive 1c à soupe de jus de citron sel, poivre. Préparation : laver les tomates puis les couper en dés. Épluchez l’oignon et
CREME CARAMEL AU MASCARPONE

CREME CARAMEL AU MASCARPONE

une petite douceur pour commencer, bon le mascarpone n’est pas très léger ! Mais tellement bon ! Recette réaliser au thermomix mais peut ce faire sans ! http://www.cuisinethermomix.com ingrédients: 600gr de lait 120gr de sucre pour moi, sucre blond de canne bio 1s de sucre vanillé pour moi, du fait maison 3 oeufs entiers 200gr de mascarpone