Nanatiti

39 ans et passionnée de cuisine. Mon blog est exclusivement consacré a la cuisine, les articles sont basés sur ce thême, les recettes sont classées par catégories. Bonne visite à toutes et à tous !!

Tags associés : aperitifs et amuses-bouches, brioches - viennoiseries, cakes sales et sucres, confiture, cupcakes, dessert, douceurs et confiseries, entrees - hors d'oeuvres - potage, et bla bla bla...., etiquettes bocaux et confiture, fiche technique, garniture - sauce, glace et sorbet, gateau 3d, les tartes salees et sucrees, legumes, macarons, mousses - bavaroises, mycook - cook'in et thermomix, plat, viandes - poissons

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Nanatiti

Articles : 508

Depuis : 21/07/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau 3D "SNCF"

8 avr. 2015

Bonjour à toutes et tous, Voici le gâteau réalisé en septembre dernier pour le départ en retraite de mon oncle Patrick qui travaillait à la SNCF, ma tante souhaitait un gâteau le "représentant" avec des feux et des barrières. Voici le résultat.. Le gâteau est un framboisier à la ganache chocolat blanc. Patrick et les invités ont bien a

Gâteau Reines des neiges

14 mars 2015

Aujourd'hui c'est les 5 ans de ma nièce Maëlyss, comme tous les ans je lui offre son gâteau d'anniversaire, comme toutes les petites filles, elle est fan du dessin animé: La reine des neiges", alors voici son gâteau.. Le gâteau du bas est une génoise aux pépites de spéculoos garni de pâte à tartiner spéculoos, le gâteau du dessus est u

Verrine d'andouille de Vire, Espuma de pomme

18 févr. 2015

Aujourd'hui je vous propose une recette originale pour déguster la fameuse Andouille de notre région: l' Andouille de Vire. C'est une recette que l'on réalisait dans le collège où je travaillait. Suivez moi pour la recette.... Ingrédients pour 10 verrines : 500 gr d'oignons émincés 70 gr de beurre doux 60 gr de sucre roux 70 gr de vinaigre

Gâteau 3D " Sarah Kay"

14 mars 2015

Voici un des derniers gâteaux 3D en pâte à sucre réalisé pour les 10 ans de Sohane la fille de nos amis. C'est un cake au amandes et sucre roux garni d'une ganache. Pour le décor je me suis inspiré d'un modèle trouvé sur le net. Sohane a adoré son gâteau et ça m'a beaucoup plu de le réaliser, un modèle original...

Gâteau 3D "Mickey et ses amis"

14 mars 2015

Celui ci, c'est un gâteau réalisé pour les 2 ans de Liam mon neveu. Un petit gâteau chocolat et un au citron avec une déco sur le thème mickey, les sujets autour du gâteau sont en sucre, je les ai trouvé sur le site "Thémadéco".

Cake aux carottes violette

15 mars 2015

La recette d'aujourd'hui est un cake à la carotte violette, ma belle mère m'en avait donné et je ne savait pas encore quoi en faire d'original. Mercredi midi, Laurent Mariotte propose sur TF1 dans l'émission "Petits plats en équilibre" une recette de cake au carotte super facile, alors zou en cuisine et c'est parti.... Ingrédients pour 6 à 8

Tartiflette roulée

15 mars 2015

Cette recette, il y a bien longtemps que je devais vous la faire partager, c'est une recette réalisé lors d'un atelier Demarle à la maison. La tartiflette roulée est un plat simple qui se mange chaud, froid ou tiède, acccompagné ou non d'une petite salade. Idéal pour un soir ou pour un pique nique. Suivez moi en cuisine. Ingrédients pour 1

Saucisson au chocolat Spéculoos ou "Petit beurre"

8 avr. 2015

Voici les fêtes de Pâques qui se terminent, avec son lot de gourmandises au chocolat... Ici la recette des saucissons au chocolat que j'ai réalisé à cette occasion pour offrir à ma famille et à l'employeur de ma fille. Ingrédient pour 1 saucisson (environ 20 cm et un diamètre de 4 cm) : 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre doux 100 gr

Gâteau 3D "Vaisseau Star Wars"

8 avr. 2015

Kylian adore Star Wars voici le gâteau que j'ai réalisé, l'intérieur est une génoise garni d'une ganache chocolat blanc et fruits rouge. Mon amie Fleur, sa Maman, m'avait transmis ce modèle...pas facile sans tuto, mais au final, j'ai réussi et Kylian était content

Gâteau 3D "Monster High"

8 avr. 2015

Pour l'anniversaire de Lana, la fille d'une amie, j'ai réalisé un gâteau "Monster High", comme beaucoup de petite fille, Lana est Fan de ces drôles de Poupée. Alors après quelques recherche sur internet, je me suis inspiré de plusieurs modèles et voilà... Lana était très fière de montrer son gâteau à ses copines. J'ai acheté les boug