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Bal des saveurs

Bal des saveurs

Je suis Alicia, maman d'un petit boutchou. A la maison, nous adoptons tous genre de cuisine, vous pouvez le voir sur le blog ! J'ai un Thermomix TM5 mais vous pouvez très bien faire vos recettes sans, ne vous freinez pas en voyant cuisiner au Thermomix, avec ou sans autre robot, c'est toujours possible de faire la recette proposée ! Après la période que nous avons vécu, je me tournes de plus en plus vers les petites entreprises & producteurs (français de préférence). J'essaie également de contribuer à préserver notre planète en recyclant mes déchets alimentaires et limiter mes emballages. Je prônes désormais les Totebag et les bocaux en verre chez moi ! Je suis également distributrice de la marque Légendes Gourmandes, n'hésitez pas à me demander le catalogue c'est gratuit !

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Bienvenue au bal des saveurs

Quand la cuisine du quotidien danse, venez découvrir ce blog ouvert à tous.
Bal des saveurs Bal des saveurs
Articles : 1268
Depuis : 30/05/2022
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chiffon cake au chocolat de Pâques

Chiffon cake au chocolat de pâques

J'ai testé cette recette de chiffon cake de chez virginie du blog ca ne sent pas le brûlé là ? par le biais de la page facebook "test de recettes entre blogueurs" dans car je ne connaissais pas du tout. sa description en l'appelant aussi gâteau mousseline m'a bien séduite mais pour ma part j'ai étais déçue car je m'attendais à une texture
Courgette et saumon en feuilleté

Courgette et saumon en feuilleté

Une idée de courgette farcie au saumon qui change ! pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 courgettes rondes - 260 g de pavés de saumon de mon partenaire leroy seafood - 100 g de mozzarella - 250 g de ricotta - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - épices saumon de mon partenaire samba vanilla - sel antillais d e mon partenaire samba vanilla net
Oeufs de pâques saumon et crudités

Oeufs de pâques saumon et crudités

A noël, j'ai testé version couronne, aujourd'hui je vous propose l'oeuf de pâques ! pour ma part, je préfère le manger le jour même car la pâte ramollie au réfrigérateur. pour 3 personnes, il vous faudra : la pâte, il vous faudra : - 60 g de beurre - 80 g de farine de mon partenaire les farines de justine - 1 branche de thym de la ferme g
Tablette de chocolat aux clémentines

Tablette de chocolat aux clémentines

On a aimé la tablette aux 2 chocolats & framboise, j'ai donc essayé une autre variante avec de la clémentine de menton. pour 1 tablette, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat noir de mon partenaire damhert - 1/2 tablette de chocolat blanc de mon partenaire damhert - pignons de pin de mon partenaire damhert - 6 morceaux de clémentines de men
Biscuits contrastés

Biscuits contrastés

Voilà un nouveau design de biscuits, je ne suis pas satisfaite car je n'ai pas assez serrer le rondin donc les biscuits se sont cassés à la découpe. pour 15 biscuits, il vous faudra : - 100 g de beurre mou - 60 g de maïzena - 50 g d'huile neutre - 250 g de farine de mon partenaire les farines de justine - 60 g de sucre - 3 cc de cacao mélange
Balls chocolat blanc/praliné/framboise

Balls chocolat blanc/praliné/framboise

A la maison on a aimé la tablette aux 2 chocolats & framboise, j'ai donc essayé avec une autre variante de chocolat en mettant du praliné à la place du chocolat noir. pour 15 balls, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat praliné de mon partenaire damhert - 1/2 tablette de chocolat blanc de mon partenaire damhert - quelques framboises (du ja
Tartelette praliné aux 3 fruits, citron et chocolat

Tartelette praliné aux 3 fruits, citron et chocolat

Voici une tartelette à base de praliné aux 3 fruits, de noix de cajou et d'amandes au citron. j'ai mis des zestes de citron vert afin de retirer un peu l'amertume du praliné à mon goût. (sur 3 personnes je suis la seule qui le trouvait un peu fort). pour 6 tartelettes, il vous faudra : - 6 tartelettes sablées de chez prêt-à-garnir - 1 table
Lapinou aux poissons

Lapinou aux poissons

Voilà une petite entrée de pâques fort sympathique avec ces petites bouchées lapin aux saumons et crevettes. vous pouvez encore la déguster en plat avec des haricots verts ou du riz. pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 bouchées feuilletée lapin de mon partenaire prêt-à-garnir - 1 pavé de saumon de mon partenaire leroy seafood - 4 crevet
Praliné aux 3 fruits, noisettes, amandes et noix de cajou

Praliné aux 3 fruits, noisettes, amandes et noix de cajou

Etant une grande adepte du praliné, j'ai décidé de tester avec un mélange de 3 fruits à coques. c'était concluant mais j'avoue que je reste la fan numéro 1 de celui aux noisettes. pour un grand pot, il vous faudra: - 300 g de mélange de fruits à coques (noix de cajou, noisettes & amandes) de mon partenaire damhert - 210 g de sucre en poudr
Pavlova aux agrumes

Pavlova aux agrumes

Voilà ma première pavlova, je peux mieux faire mais pour une première, je suis assez contente, les saveurs sont un régal ! pour 4 personnes, il vous faudra : pour la meringue : - 200 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs de la ferme gaec quay de la risle à foulbec - 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire samba vanilla - 1 cs d