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Caroline

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Dans la cuisine de Caroline

Au fil de mes envies, je vais partager avec vous mes recettes, mes astuces et mes coups de cœur pour vous donner envie de profiter de ces petits bonheurs de la vie !
Caroline Caroline
Articles : 406
Depuis : 24/09/2009
Categorie : Cuisine

La petite cuisine de Caroline

Cuisine simple et rapide. Recettes réalisées avec le Companion de Moulinex, le Cake Factory de Tefal et les indémodables Tupperwares
Caroline Caroline
Articles : 21
Depuis : 13/08/2020
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pains orientaux avec le companion de Moulinex

Ingrédients : Semoule extra fine - 300g Farine - 200g - T55 Levure de boulanger - 10g sèche ou 20g fraîche Sucre - 1 cs Beurre - 1 cs - mou Sel - 1 cs Huile d'olive - 2 cs Eau - 300 ml - tiède Jaune d'oeuf - 1 - facultatif pour la dorure Instructions : Mettre tous les ingrédients dans le bol, programme P1 Laisser reposer les 40 min suite au pr

Buns à burger avec le companion de Moulinex

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 4 gros buns ou 6 moyens Ingrédients : Lait - 7cl Levure de boulanger sèche - 1 sachet (5g) Oeuf - 1 (battu) Farine - 300g Sel - 5g Sucre - 15g Beurre - 20g Jaune d'oeuf - 1 Sésame - 40g de graines Instructions : Mettez 6 cl d’eau tiède dans un bol et délayez la lev

Pommes duchesses avec le companion de Moulinex

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Recette pour 4/6 personnes Accessoires : Pétrisseur Ingrédients : Pomme de terre - 600g Eau - 25 cl Beurre - 80g Sel - 1 pincée Farine - 150g Oeuf - 4 Instructions : Préparation de la purée : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 2 cm. Versez 0,7 L d’eau dans

Bagels avec le companion de Moulinex

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : Pâte à Bagel Farine - 225g Levure de boulanger déshydratée - 1 sachet Lait - 125g Sucre - 20g Huile d'olive - 10g Sel - 4g Pochage Eau - 3L Fécule de pomme de terre - 20g Cassonade - 20g Bicarbonate de soude - 5g Instructions : Dans le bol
Madeleines Apéro

Madeleines Apéro

Ici, la rentrée rime avec repas entre copains ! Aujourdhui, j'ai préparé des madeleines apéro. Temps : 29 min (Préparation : 10 min - Cuisson : 19 min) Accessoire : Moule à 8 madeleines PROflex Liste des ingrédients : 140gr de Farine 5gr de Levure chimique 12cl Lait 5cl Huile 3 œufs Sel Poivre 1cc curry 150gr Emmental 200gr allumettes de ba
Cookies avec le companion de Moulinex

Cookies avec le companion de Moulinex

Bonsoir à tous, Avec la pluie, nous passons plus de temps en cuisine. Cette après midi, réalisation de cookies avec mon companion de Moulinex. Mettre tous les ingrédients dans le bol muni du couteau à pétrir et mixer pendant 2 min à la vitesse 8. Ingrédients : 125gr de sucre 1 oeuf 150gr de farine 125gr de pépites de chocolat 1cs de lait 8
Croissants salés pour un apéritif inratable avec le croissant party de Tupperware ! (2)

Croissants salés pour un apéritif inratable avec le croissant party de Tupperware ! (2)

Dans cette recette, je vous présente des mini croissants salés, garnis de chorizo/gruyere ou de jambon/gruyère, des croissants très simple à réaliser avec l'appareil de chez Tupperware Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn au four Coût : € Difficulté : Pour 16 petits croissants Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 1 pâte feuilleté
Croissants salés pour un apéritif inratable avec le croissant party de Tupperware

Croissants salés pour un apéritif inratable avec le croissant party de Tupperware

Dans cette recette, je vous présente des mini croissants salés, garnis d'asperges/jambon/mascarpone ou de surimi/gruyère, des croissants très simple à réaliser avec l'appareil de chez Tupperware Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn au four Pour 8 grands croissants (ou 16 petits) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4tr de jambon serrano 8 cuill
Lasagnes aux 3 fromages

Lasagnes aux 3 fromages

Aujourd’hui une petite recette de lasagnes. Ici quand on fait ce plat, on en prépare double portion et ensuite direction le congélateur. Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : Feuilles de lasagne (selon la taille de votre plat) 50gr de beurre 30gr de farine 25cl de lait 50gr de gruyère râpé 1 boule de mozzarella ½ bûche de ch

BÉCHAMEL LIGHT AVEC LE COMPANION DE MOULINEX

Aujourd’hui, je vais vous parler du companion, j'ai réalisé une béchamel "light" Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Recette pour 50 cl Ingrédients : Maïzena - 40g Lait - 50 cl Sel Poivre Noix de muscade Instructions : Mettre le lait et la maïzena dans la cuve muni du batteur. Mixer en vitesse 7 pendant 1 minute.