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Vivi

Vivi

Amoureuse de cuisine et de saveurs, je vous propose de partager ma vision des plaisirs gustatifs et du partage culinaire. J'annote chaque recette de son histoire. Bonne visite!
Tags associés : mignardises, plats sales

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GourmandiVivine

"La gourmandise, le péché des moines vertueux" Honoré de Balzac
Vivi Vivi
Articles : 17
Depuis : 26/10/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Marée orange!

Marée orange!

Super enthousiaste de passer Noël en famille et de pouvoir profiter d'avoir tout sous la main pour cuisiner, je me lance dans l'élaboration et la confection d'un menu de réveillon digne de ce nom! Je partage avec vous mon entrée : Coquille Saint Jacques à la sauce clémentine Ingrédients (4 personnes) 8 coquilles saint jacques 6 clémentines
Quand on a des bananes pourries... et peu de temps!

Quand on a des bananes pourries... et peu de temps!

Invitation imprévue ? Succombez au gateau banane express dont la cuisson se fait en 8 minutes au micro-onde! Il faut juste avoir 3 bananes mûres dans le panier à fruit, un peu de beurre, de sucre et de farine et l'affaire est jouée! Gâteau à la banane au micro-onde Préparation et cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) 100 g de beur
Retour croustillant en enfance

Retour croustillant en enfance

Oubliez le mac-do et autres surgelés qui nous proposen des préparations à base de poulet, et faites vous même ces magnifiques morceaux de poulets panés chères à nos goûts enfantins. Quoi de mieux pour retrouver les vraies saveurs de nos 10 ans ? Nuggets maison Ingrédients (pour approximativement 20 nuggets): Blanc de poulet ou de dinde 1 o
Invitation nippone

Invitation nippone

Depuis que j'ai découvert que les anciens coloc' de mon appart' actuel ont laissé de quoi faire des makis maison, j'ai eu l'envie de me lancer à mon tour! Suite à cette préparation un peu fastidieuse, je dois l'avouer, j'obtiens donc, toute fière, mes premiers makis! Makis à l'avocat Temps de préparation : 1 à 2 h Ingrédients pour 4 perso

L'accompagnateur de desserts

Parce qu'on ne mange pas assez à Noël, il y a fallu préparer quelques amuses-palais sucrés en fin de repas (vous comprenez, on ne sait jamais si la bûche sera bonne....). Voici donc un remake du caramel au beurre salé en chocolat au beurre salé. Les Fudges à la fleur de sel Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min - Attente : 4 h Ingrédient
La tuerie pas très diététique...

La tuerie pas très diététique...

Tout est dans le titre... A part que le nom dérive de l'anglais bana(-na) et (to-)ffee. Enjoy! Banaffee pie Difficulté : facile Ingrédients pour 4 personnes 12 biscuits sablés (palets bretons, Granola, Sprits...) 2 c à s de beurre 1 boîte de 397g de lait concentré 3 bananes Préparation Réalise la confiture de lait : ouvre ou perce la boît

Ceci est un plat salé

Cette recette fut une belle découverte : un mélange de saveurs, avec un joli rappel du citron de la viande et de la sauce vinaigrette. Et bien entendu (comme toutes les recettes de ce blog, bien sûr ^^), non difficile à réaliser. Parfait pour épater les potes dès l'entrée d'un repas! Boulette de viande et achards de betterave Préparation e
Salade chinoise pour les beaux jours

Salade chinoise pour les beaux jours

La daich des fins de frigos et de placards étudiants en fin d'année, mélangé à un pique nique improvisé, et vous obtenez de ma part cette petite salade fraîche parfaite pour l'été, modulable pour végétariens et intolérants au gluten!! ^^ Vermicelles de riz (au porc) Temps de préparation : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de

Encore des miettes!

Bon, il ne ressemblait pas à grand chose ce "brownie" mais l'esthétique sera meilleure la prochaine fois! En tout cas, il eu un assez bon succés, et une demande de publication sur mon blog! Brownie de petits beurres et coco Ingrédients Pour 6 personnes 1 paquet de 24 petits beurres 125 g de beurre 100 g de chocolat 1 boîte de lait concentré s
Le crumble express

Le crumble express

Avant d'essayer cette recette, j'étais assez sceptique quant à sa réussite. "Un crumble au micro-onde? Mais ça va fondre! Sacrilège, c'est bien le croquant qui fait le crumble!!". Et bien autant pour moi, je me suis trompée! Mug crumble à la pomme Ingrédients pour 1 personne 1/2 pomme 1 cuillère à café de sucre vanillé ou de sirop d'ér