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Lucile

Lucile

Jeune apprentie cuisinière de bientôt 23 ans, j'adore inventer des recettes ou modifier des plats incontournables de la cuisine française et internationale. Ma préférence? La pâtisserie sans aucun doute!

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Des astuces, des recettes, des petits trucs pour manger équilibré au quotidien!
Lucile Lucile
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Lucile Lucile
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Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Gâteau damier

Gâteau damier

Voici le gâteau que j'ai présenté en dessert samedi soir après l'apéritif dinatoire. J'adore l'effet qu'il fait à la découpe du premier morceau!! Les "ouahou!", j'adore!! Ingrédients: Pour les ingrédients des génoises, c'est ici Pour la ganache: 1 briquette de crème liquide allégée 10 grammes de beurre 300 grammes de chocolat au lait P
Bonne maman

Bonne maman

Et non ce n'est pas de la confiture dont je veux vous parler aujourd'hui!!! Mais d'une toute autre chose.... J'adore mon fils, j'adore passer du temps avec lui, j'adore jouer avec lui, chanter pour lui... Bref, je suis folle amoureuse de mon fils de 6 mois et demi ( comme la plupart des mamans finalement). Je l'aime d'un amour inconditionnel et je
Gâteau marbré

Gâteau marbré

Voilà des semaines que j'en avais envie de ce gâteau! J'en rêvais et j'ai même bavé sur les cake marbré du commerce! Et ça y est, je me suis enfin lancée!! La recette est super simple, le résultat est juste excellent! Les quantités d'ingrédients sont assez importantes donc ne vous étonnez pas si après avoir rempli un moule à gâteau,
Le fraisier

Le fraisier

J'avais toujours rêvé goûter un fraisier. Alors j'ai fouillé sur le net et j'ai trouvé LA recette du fraisier by Mercotte. Je vous dirigerai alors sur son site pour la recette ^^ Bref, gâteau juste excellent et pas compliqué à faire. Un peu de technique, un peu de temps mais accessible à tous avec peu de matériel! Je n'ai pas de robot, pa
Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

J'adore ce plat, j'adore la croûte! Le tout avec des champignons, du fromage et une salade de concombre à côté et ça donne un super bon plat :) Voici la recette. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc 200 grammes de champignons de Parie émincés 2 carrés de fromage à tartiner type kiri 2 poignées de fromage râpé Poivre,
Baguettes magiques

Baguettes magiques

Depuis longtemps j'entendais parler de cette recette de pain "magique" qui circule sur les blogs. Mais jamais je n'ai vraiment pris le temps de la tester, ça me semblait un peu bizarre. Mais voilà, qui ne tente rien, n'a rien donc cet après midi, je me suis lancée. Je ne suis pas déçue, au contraire, je suis stupéfaite du résultat, du goût
Chateaubriand à la sauce au poivre, haricots verts et gratin dauphinois

Chateaubriand à la sauce au poivre, haricots verts et gratin dauphinois

Voici une recette bien sympathique qui est très vite faites et vraiment délicieuse! Pourtant à la base je déteste vraiment tous les plats à base de boeuf, sauf ceux à base de boeuf haché. La viande rouge et moi, ce n'est vraiment pas une histoire d'amour! Enfin ça, c'était plutôt avant! Depuis plusieurs moi, voire années, j'ai commencé
Roulades de dinde façon cordons bleus

Roulades de dinde façon cordons bleus

Une improvisation complète qui s'est révélée être une pure réussite! Un petit plat délicieux, plein de goût et qui change de l'ordinaire! Voici la recette! Ingrédients: 3 escalopes de dinde 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à croque monsieur ( ou tranche d'emmental, de gouda, de masdam...) Fil alimentaire 1 briquette de cr
 Gâteau façon kinder délice

Gâteau façon kinder délice

Hier après midi avait lieu la rediffusion du premier épisode du meilleur pâtissier. Tous ces gâteaux m'ont donné une envie folle d'en manger! Au début, je voulais aller à la boulangerie m'en acheter un, mais comme chéri dormait et que je ne pouvais pas laisser mon petit tout seul, j'ai décidé de me mettre aux fourneaux! La veille, j'avais
Le baptême

Le baptême

Voilà, le grand jour est passé! Mon bébé a dit oui devant monsieur le maire!!! Oui bon ok, c'est nous qui avons signé pour lui, mais bon! La journée était géniale. Bébé a été génial. Il a fait ses siestes, il n'a pas été ronchon du tout, il a été super agréable, il a rigolé etc... Bref PARFAIT!!! A 11 heures le matin, nous nous s