Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil »

Profil de betty

betty
B

betty

Tags associés : accompagnement, aperitif, accompagnement-monde, aperitif-entree, autres, boeuf-veau, dessert, dessert-monde, entree, entremet-flan, fruitsdemer, feculents, gateau-petitsgateaux, monde, plat-monde, poisson, poissonetco, verrinessalees, viande, volaille

Ses blogs

Le carnet de recettes de cuisine de Betty

Le carnet de recettes de cuisine de Betty

patisserie, recette fête, noël, apéritif, entrée, viande, poisson, verrines,entremet,volaille, boeuf, bavarois
betty betty
Articles : 194
Depuis : 22/07/2013
Categorie : Cuisine
vae eje

vae eje

mon parcours vae pour devenir eje
betty betty
Articles : 4
Depuis : 21/01/2017
Categorie : Emploi, Enseignement & Etudes

Articles à découvrir

Préparation du livret 1

Préparation du livret 1

Voilà, mon livret 1 est prêt, j'ai déposé l'attestation des activités salariées à la mairie (je travaille en crèche familiale), dès que je l'ai j'envoie ma demande. ensuite dans 2 mois maximum, je vais recevoir ou non ma recevabilité. je réfléchis déjà aux sujets de mes 4 dc, je parcours les forum et je lis le très bon livre deeje le
J'ai pris ma décision

J'ai pris ma décision

Voilà, c'est fait, j'ai enfin franchi le pas : je vais préparer ma vae eje (éducatrice de jeunes enfants). c'est pas gagné, c'est sûr ! cette vae est très difficile et j'ai 53 ans ! mais je ne veux pas avoir de regrets quand ce sera trop tard, alors je me lance dans cette aventure. je pense y consacrer 2 à 3 ans, avec donc moins de loisirs,
Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates séchées à l'huile d'olive préparation : 5 minutes cuisson : 4 heures repos : 1 heure ingrédients 600 g de tomates cerises allongées sel, poivre 1 gousse d'ail herbes de provence huile d'olive préparation couper les tomates en 2 les disposer sur une feuille de papier sulfurisée faire cuire 4 heures au four à 90 degrés ou thermostat
La Dobostorta de Mercotte

La dobostorta de mercotte

La dobostorta mon fils a apporté ce dessert qu'il a réalisé pour la première fois. il est fan du site de mercotte et de ses délicieuses recettes de gâteaux. si vous voulez aussi réaliser cette pure gourmandise, voici le lien : dobostorta épreuve technique finale saison 5
Mon premier livre

Mon premier livre

Deeje. diplôme d'état d'éducateur de jeunes enfants domaines de formation 1 à 4 2ème édition jacqueline gassier, céline rose, christophe valette l'éducateur de jeunes enfants a pour rôle essentiel de favoriser le développement et l'épanouissement des enfants de moins de 7 ans et, sans se substituer aux parents, il en assure la continuit
Tirami'orange aux biscuits roses

Tirami'orange aux biscuits roses

Tirami'orange aux biscuits roses a réaliser la veille temps de préparation : 1 heure temps de repos : 8 heures ingrédients 16 biscuits roses de reims 100 g de sucre semoule 12.5 cl de jus d’orange 2 cl de grand marnier 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 2 jaunes d’œufs 2 feuilles de gélatine préparation mélanger 7,5 cl de jus d
Loukoums - lokums aux pistaches

Loukoums - lokums aux pistaches

Préparation : 5 minutes cuisson : 20 à 30 minutes repos : 24 heures minimum, plusieurs jours si possible ingrédients 100 g de maïzena 400 ml d'eau 1 cuil à café d'arôme pistache 90 g de pistaches non salées décortiquées 2 sachets (4 g) d'agar agar 70 ml de jus de citron 225 g de sucre colorant alimentaire : 4 gouttes de jaune et 2 gouttes
La schichttorte de Mercotte

La schichttorte de mercotte

La schichttorte de mercotte ingrédients l’appareil à schichttorte: 165g de jaunes d’œufs*, 165g de lait, 250g de blancs d’œufs*, 85g de beurre doux, 120g de sucre semoule, 2 belles gousses de vanille*, 125g de farine t55* tamisée avec 55g de maïzena*, les zestes de 2 citrons. le nappage : 50g de confiture d’abricot. le glaçage cacao
Pancakes à la farine complète, sans matières grasses

Pancakes à la farine complète, sans matières grasses

Préparation : 10 mn cuisson : 5 mn par tournée ingrédients 200 g de farine complète t150 250 g de lait de soja (ou lait d'amande) 2 cuil à café de levure chimique 1 blanc d'oeuf préparation mélanger tous les ingrédients. laisser reposer 30 mn. faire cuire les pancakes à la poèle, quleques minutes de chaque côté.
Petits pains pour hamburger

Petits pains pour hamburger

Petits pains pour hamburger ingrédients pour 8 petits pains préparation : 3h30 peuvent être congelés cuits pâte à pain 500 g de farine t55 40 g de levure fraîche de boulanger (ou 16 g de levure déshydratée) 10 g de sel fin 25 g de sucre en poudre 20 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 1 gros œuf entier (soit 60 g) 30 g de beurre ramolli d