Sonia

passionnée de cuisine, ww, traditionnelles, patisserie, cook'in...en espérant que vous trouverez votre bonheur ici

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La cuisine de Boomy

blog consacré aux recettes de cuisine, tradtionnelles et ww

Sonia

Articles : 1059

Depuis : 17/07/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Endives et saumon frais gratinés, sauce au curry

19 mars 2024

La recette du jour sera un plat que j'ai proposé pour un dîner et un soir de semaine. Grande fan d' endives et de saumon frais je ne pouvais que me régalée. La touche de curry apporte vraiment un plus à la recette, ne faites pas l'impasse Pour 4 personnes / 3 points par personne 12 jeunes pousses d'endives 4 pavés de saumon 6 cs de crème ép

Mijoté de poulet au brocoli

14 mars 2024

La recette du jour sera un plat mijoté qui comportera du poulet et du brocoli . Un plat que j'ai beaucoup aimé et que j'ai accompagné de pâtes (à comptabiliser si vous suivez le programme ww) Pour 4 personnes / 1 point par personne 1 échalote 4 blancs de poulet 1 brocoli 1 cc de curry 1 cc de curcuma 4 cs de crème épaisse à 12 % de mg 1 po

Quiche au poulet et au brocoli

6 avr. 2024

La recette du jour sera une nouvelle tarte salée réalisée avec une pâte à tarte maison légère. Cette tarte comportera des légumes et du blanc de poulet pour les protéines. Vous pourrez accompagner votre part de tarte d'une portion de salade verte si vous le souhaitez. Pour 8 personnes / 4 points par personne 170 gr de farine 100 gr de skyr

Orge perlé aux légumes façon risotto

30 mars 2024

La recette du jour sera un risotto mais il sera à base d' orge perlé et il sera composé de légumes. J'ai tellement aimé ce plat que je l'ai déjà réalisé deux fois. Je l'ai accompagné d'un blanc de poulet grillé. Pour 5 personnes / 4 points par personne 250 gr d'orge perlé 4 carottes 1/2 oignon 200 gr de blancs de poireaux surgelés 800

Chili con carne au poulet

7 mars 2024

La recette du jour sera un nouveau chili con carne mais cette fois ci il sera au poulet et non au bœuf haché. Cela en fera donc un plat plus light mais néanmoins super bon. Je me demande même si je n'ai pas préféré cette version. Je l'ai servi avec un peu de riz basmati (à comptabiliser) et une belle assiette de salade verte. S'il vous rest

Financiers aux pépites de chocolat en coque de chocolat blanc

18 mars 2024

La recette du jour sera une nouvelle gourmandise et j'ai choisi de partager avec vous ces délicieux financiers aux pépites de chocolat que j'ai réalisés dans le splendide moule flower power de Guy Demarle . Le résultat est juste waouh !!!! La coque au chocolat blanc sublime parfaitement ce gâteau. Pour 6 financiers 3 blancs d'œufs soit 100 g

Pilons de poulet aux épices (Cookeo)

21 mars 2024

La recette du jour sera une nouvelle recette à faire au Cookeo (ou cocotte minute si vous ne possédez pas cet appareil) et ce sera des pilons de poulet aux épices (non épicées) qui apporteront un goût incomparable à votre plat. J'ai accompagné ces pilons de poulet de semoule et d'un mélange de brocolis et de chou-fleur. Pour 4 personnes /

Gratin de gnocchis au thon

22 mars 2024

La recette du jour sera un gratin à base de gnocchis et de thon. Les gnocchis je ne les cuisine pas souvent, je me contente de les faire cuire, je prends souvent des gnocchis à poêler du reste. J'ai du coup beaucoup aimé ce gratin. Comme il ne comporte pas de légumes, j'ai ajouté un mélange de chou-fleur/ brocolis/chou romanesco pour l'équi

Soupe au chou et au poulet

10 avr. 2024

La recette du jour sera une nouvelle soupe et une soupe que j'aime appeler soupe-repas car elle comporte aussi bien les légumes, les féculents et les protéines nécessaires. Les températures se sont un peu refroidies, notamment les soirs alors il est encore temps de ce réchauffer avec un tel repas. Pour 4 personnes / 3 points par personne 350

Pancakes légers aux pommes

8 avr. 2024

La recette du jour sera un en-cas léger et également une recette pouvant convenir à un petit déjeuner. Ces pancakes sont délicieux, bien moelleux et légers. La pomme reste croquante, alors plus les tranches seront fines et plus la pomme aura le temps de cuire. Cependant si vous préférez la pomme fondante ça ne sera jamais le cas, la cuisso