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Je me suis enfin lancée dans les préparations à l'agar-agar, cette algue japonaise gélifiante... pourtant, ça fait un moment que j'ai acheté le livre de cléa: "agar agar, secret minceur des japonaises" chez la plage. et j'ai lu les recettes et j'ai eu envie d'en réliser certaines, mais bon, je n'ai pas sauté le pas... ou peut-être une foi