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Hélène

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Tags associés : desserts, plats

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Les Gourmandises d'Hélène

Vous aimez la cuisine et les plats gourmands alors Bienvenue sur mon Blog! Recettes simples, réalisation facile, sucré, salé... Bref, tout pour éveiller vos papilles!!
Hélène Hélène
Articles : 22
Depuis : 24/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte saumon, tartare!

Tarte saumon, tartare!

Bonsoir à tous, Ce soir, une tarte toute simple à faire et super rapide!! Ingrédients : - une pâte feuilletée - 5 tranches de saumon fumé (pour moi se sera des tranches de truite fumées) - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de tartare ail et fines herbes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - un peu de jus de citron - ciboulette (ce soir
Cannelés légers au fromage frais et ciboulette

Cannelés légers au fromage frais et ciboulette

Bonjour à tous, Hier soir pour l'apéritif, j'ai testé une recette de cannelés au fromage frais et ciboulette que j'ai trouvé sur le blog de Sophie. Son blog est rempli de recettes simples et délicieuses, bref tout ce que j'aime! Voici le lien direct vers sa recette. Pour 6 à 8 muffins : - 1 oeufs - 9 cs de farine - 10cl de lait - 1 sachet de
Variante de la tarte endives, camembert!!

Variante de la tarte endives, camembert!!

En allant d'un blog à l'autre, j'ai découvert le blog de Caroline! Ses recettes sont gourmandes et me ressemblent! Si bien qu'elle a réalisé, tout comme moi, une tarte au camembert mais avec des poireaux! Je vous laisse découvrir sa recette (en cliquant sur le lien) et voici une photo de sa délicieuse tarte! J'en profite pour remettre le lien
Pizza Tartiflette!

Pizza Tartiflette!

Coucou!! Aujourd'hui une pizza! Tellement simple à faire et tellement moins coûteux que les pizzas que l'on achète :) Je vous laisse découvrir la recette.... Ingrédients : - 1 préparation de pâte à pizza (rapide, simple et super bon) - 5 pommes de terre rouge - 1 demi reblochon - la moitié d'un gros oignon - 150g de lardons fumés - 3 cuil

Lasagnes saumon, poireaux!

Coucou!! Une recette que j'ai réalisé plusieurs fois déjà et qui est exquise : Des lasagnes saumon-poireaux!! Ingrédients : - 3 beaux pavés de saumon - 5 à 6 poireaux - 1 citron - 250g de mascarpone - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche - un paquet de feuilles de lasagnes fraîches - 70g de parmesan rapé - huile d'olive - sel, poivre 1 Pour c
Tarte fine aux poires chocolatées

Tarte fine aux poires chocolatées

Bonjour à tous! Recette super simple et vite faite si il vous reste des poires.. Ingrédients : - 3 belles poires (pour moi des comices) - 1 pâte feulletée - 25g de beurre - 6 carrées de chocolat - 3 cuillères à soupe de sucre ou de cass 1 Déroulez la pâte feuilletée et piquez la. Saupoudrez la ensuite d'une cuillère à soupe de sucre. 2
Pavé de saumon au miel et au piment

Pavé de saumon au miel et au piment

Adorant le saumon, je vous propose aujourd'hui une recette de pavé de saumon caramélisé. Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 2 cac d'huile d'olive - 2 cas de miel - 1 cac de poudre de piment de cayenne - sel et poivre Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile à feu moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'i

Cheesecake

Cheese cake froid!!! 6 à 8 personnes 250 g de fraises (type charlotte) 60 g de sucre semoule 1 citron non traité (le zeste) 125 g de palets bretons 350 g de fromage blanc 200 g de crème fraîche épaisse 4 feuilles de gélatine. >> Réduisez les palets bretons en miettes et tassez-les au fond d'un moule à manquer de Ø 20 cm (à fond amovible).
Tiramisu au saumon fumé

Tiramisu au saumon fumé

Une recette idéale pour l'apéritif servi dans de petites verrines! Ingrédients pour 8 verrines : - 200g de saumon fumé - 170 de mascarpone - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide - 10 blinis - poivre, ciboulette 1 Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la crème liquide, les jaunes d'oeuf. Fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe et ajo

Lasagnes à la Bolognaise moelleuse

Voici une recette de lasagne ultra moelleuse et fondante!! Je vous laisse découvrir la recette. Liste des ingrédients : - 500g de pates pour lasagne - 400g de viande hachée - 100g de gruyère - 30g de beurre - 450ml de lait - 1 oignon - 1 gousse d'ail émincé - 1 pot de pulpe de tomate - concentré de tomate - 1 CS de maizena - 2 feuilles de la