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Profil de Laurent Gotti

Laurent Gotti

Laurent Gotti

Journaliste et dégustateur (Guide Hachette, Terre de Vins, En Magnum). J'arpente le vignoble de Bourgogne depuis une quinzaine d'années. Je suis également formateur (Inseec, Prodégustation) et auteur de plusieurs ouvrages sur le vin.
Tags associés : aoc, ailleurs, all about burgundy, bio, chablis, climats au patrimoine de l'humanite, dictionnaire amoureux des vins de bourgogne, degustation, encheres, grand cru, histoire, hospices de beaune, livre, millesime 2011, millesime 2012

Ses blogs

365 jours en Bourgogne

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Le blog de Laurent Gotti. Journaliste et dégustateur au pays des vins de Bourgogne.
Laurent Gotti Laurent Gotti
Articles : 278
Depuis : 07/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°19 (septembre-octobre 2017)

*|mc:subject|* *|mc_preview_text|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement le clos de tart est entré dans l'ère françois pinault l’un des plus prestigieux grands crus de bourgogne change de main. les 7,53 hectares d’un seul tenant du clos de tart ont été repris par artémis, sociét

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°18 (eté 2017)

*|mc:subject|* *|mc_preview_text|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement vendanges 2017 : la bourgogne croise les doigts ! ils en ont rêvé, le ciel et la vigne l’ont fait ! la bourgogne avait besoin d’une récolte généreuse pour regonfler des stocks à sec. ce sera bien le cas en 20

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°17 (avril-mai 2017)

*|mc:subject|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement « la maison des climats » ouvre dans un mois le vignoble de bourgogne aura son centre d’interprétation le 24 juin prochain. une préfiguration de sa version définitive dans la future cité des vins de beaune, mais aussi dans la cit

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°14 (décembre 2016)

*|mc:subject|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement les cités des vins adoptées à une large majorité c'est donc oui. le projet des cités des vins (beaune, chablis, mâcon) a reçu une large majorité de soutien, 72%, lors de l'assemblée générale de l'interprofession des vins de bou

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°16 (février-mars 2017)

*|mc:subject|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement une bouteille de bourgogne sur 12 produite hors... bourgogne ! une par caisse de douze… comme la proportion de bouteilles de bourgogne qui n’est pas produite dans la région bourgogne. c’est l’un des enseignements des chiffres de
L'actualité des vins de Bourgogne avec la Collection Pierre Poupon

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Www.collection-pierrepoupon.com une troisième génération et une 16e édition ! en bourgogne de nombreux domaines viticoles se transmettent de génération en génération. une continuité familiale plutôt rare dans le monde de l’édition. c’est pourtant bien le chemin pris par la collection pierre poupon et son ouvrage de référence les vi

Aab 21 - toute l'actualité des vins de bourgogne (décembre-janvier 2018)

Quand le goût de la chimie s'invite dans nos verres - all about burgundy toute l'actualité des vins de bourgogne evénement le goût des pesticides s'invite dans nos verres savoir reconnaitre « le goût de la chimie moderne dans une boisson vieille comme l’humanité agricole ». c’est l’ambition du chercheur gilles-eric séralini et du cui
"Les Vins de Bourgogne", le best-seller de retour en librairie

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En bourgogne de nombreux domaines viticoles se transmettent de génération en génération. une continuité familiale plutôt rare dans le monde de l’édition. c’est pourtant bien le chemin pris par la collection pierre poupon et son ouvrage de référence les vins de bourgogne. laurent gotti, journaliste et dégustateur, a rejoint l’équipe

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°20 (novembre 2017)

*|mc:subject|* *|mc_preview_text|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement hospices de beaune : le compteur s'est encore emballé ! un nouveau palier a été franchi aux hospices de beaune le 19 novembre dernier. personne n'avait parié qu'un tel chiffre d'affaires, 11 millions d'euros, serai

Toute l'actu des vins de bourgogne - aab n°15 (janvier 2017)

*|mc:subject|* toute l'actu des vins de bourgogne par laurent gotti view this email in your browser événement la colline de corton perd-t-elle la tête ? un mystérieux acheteur, une coquette somme et un site emblématique en bourgogne. les ingrédients pour que l’alarme soit sonnée autour de la colline de corton sont réunis. « le prix de ve