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Connaissez-vous la patate douce? ce tubercule, originaire d’amérique centrale, est un aliment de base de la cuisine en asie. délicatement sucré, ce gros tubercule se cuisine comme une pomme de terre : en soupe, en gratin, en purée, en frite, au four. on en fait également des desserts. j'en suis une grande consommatrice, en soupe surtout avec