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Fleur du Sud

Fleur du Sud

Graphiste de profession, je pratique à mes heures perdues toutes formes de loisirs créatifs... Ce blog je l'ai créé dans le but de partager mes créations, mes coup de coeurs et mes découvertes soins et beautés…

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Pâtisseries & Compagnies

Bienvenue chez moi ! À travers ce blog je vous ferai partager mes recettes, ainsi que mes coups de coeur…
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Categorie : Cuisine

Le blog de Fleur du Sud

Ce blog me permet de faire part de mes découvertes, créations, expériences...
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Articles à découvrir

huile de ricin "sauveuse" de mes cheveux !!

Aujourd'hui je voudrais vous parler de l'huile de ricin, moi qui ai toujours eu les cheveux sec, épais effet crin de cheval, j'ai enfin trouvé après plus de 15 ans de recherche un vrai produit qui réhydrate mes cheveux : l'huile de ricin. Quezaco ? C'est une huile que l'on utilise pour renforcer les cils, les cheveux, les ongles et aussi un eff

Juste pour infos : pensez a vos emails

J'ai recu des messages a propo de la gamme lierac pour des infos supplementaires, saut que je ne peux pas repondre si je n'ai pas les emails des personnes !!!! :-) Donc pensez aux emails…
Cake fondant pistache-jasmin cuit à la vapeur

Cake fondant pistache-jasmin cuit à la vapeur

Aujourd'hui j'avais envie d'essayer la cuisson à la vapeur, et franchement je suis fiiiiiiiiiière du resultat, le cake est moelleux le coeur fondant, je l'ai fini 10min a 180° au four afin d'avoir un petit craquant autour, ensuite je l'ai punché avec un sirop au jasmin. Honnêtement je vais plus souvent cuir mes cakes comme ca puis surtout on e
Brioche 100% pur beurre

Brioche 100% pur beurre

Hellowwww, hier soir je me suis dit qu'avoir une bonne brioche pleine de beurre au 'tit dej ça aurait changé un peu. J'ai donc ouvert ma bible et apres de longues, longues et longues heures de repos (essentielles a une bonne brioche), voila le résultat !!! INGREDIENTS - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuill
Galette Frangipane

Galette Frangipane

Et voici ma frangipane avec son centre "agrumé" et son feuilletage inversé tiré du livre de Christohe Felder Patisserie ! L'ultime référence (oui je sais encore ce livre, mais je l'adoreuuhh) Bon y a eu un accident pendant la cuisson, j'ai du mal souder les bords et la frangipane est sortie (ouinnnhh) bon pas toute heureusement !! Mais du coup
Le gâteau de la saint sylvestre

Le gâteau de la saint sylvestre

Pour ce 31, j'ai donc fait un gateau mousse d'amande et mousse de chocolat blond, sur une base de pate sablée, que j'ai fais prendre au frais 24h et au centre un nid de fruits bien frais. Les framboises ont été remplies de creme de marron et j'ai ajouté des boules de Marzipan citron (qui sont des boules de pâte d'amande et de jus de citron + z
Peaux a problemes, j'ai testé lierac prescription

Peaux a problemes, j'ai testé lierac prescription

Depuis mon adolescence je n'ai cessé d'avoir ces "penibles" boutons d'acnés, que je ne peux m'empecher de trifouiller, me retrouvant avec d'enormmmeeees croutes sur le visage !! Dure a vivre;-) Le hazard des choses a fait que je suis tombée sur une publicié ventant les merites de la gamme lierac prescritpion, il y a pour tous les problemes de p
Le printemps est là !

Le printemps est là !

Et ben voila aprres tout ce temps d'absence, je vous fait partager la nouvelle deco de mon balcon, faite de plantes biensur et de recupe de palettes, de boites de vin trouvées à la poubelle (oui bon je sais...) et de panier chinés dans les brocantes et donnés par ma mère. Peut etre une idée deco pour pas cher sur le balcon de votre ville ;-)
Un peu de retard

Un peu de retard

Je suis très en retard sur la publication de mes patisseries, avec les fêtes et tout et tout je n'ai pas trop eu le temps de poster mes dernières créations. Donc je vais vous poster tout d'abord la buche que j'ai réalisée pour Noël, donc, a l'unanimité dans la famille, il a été décidé d'une pavlova, bien évidemment il fallait que cela