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J'ai trouvé de magnifiques aubergines tigrées dans mon magasin de producteurs préféré. Je voulais les faire au barbecue, mais j'ai eu une autre idée : en faire une salade avec les quelques fraises franchement pas sucrées du jardin. Voici le résultat. 1 aubergine quelques fraises 2 c à s de sauce nuoc mam 1 c à c de assaisonnement umébosi