/image%2F0535110%2F20140418%2Fob_f4f10c_vegecarib3649.jpg)
Voici une petite entrée vite faite, une sorte de soupe froide crémeuse. ça peut se servir en verrine. c'est d'une simplicité enfantine, pourvu qu'on ait un mixer, ou un blender.
pour deux entrées (ou 4 verrines) : 1 avocat tropical (ou deux avocats méditerranéens) 1 yaourt de soja 1 cc de bouillon de légumes en poudre 10 à 20cl d'eau glac