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Un véto aux fourneaux...
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Articles : 66
Depuis : 08/07/2012
Categorie : Cuisine

Mais pourquoi pas nous ?

Un tour du monde en famille
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Articles : 107
Depuis : 20/03/2015
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Key lime pie

Key lime pie

Cette "tarte au citron vert", dont on parle beaucoup dans la série Dexter, est originaire de l’archipel des Keys en Floride. Sucré et acide, ce dessert se situe entre le cheesecake et la tarte au citron. L'appareil, ultra rapide à faire, se dépose sur un fond de tarte vendu tout prêt aux Etats-Unis. Commme on n'est pas aux States, on peut le
Un an de coucous Miss France

Un an de coucous Miss France

Au cours de cette année autour du monde, nous avons fait des coucous. Beaucoup de coucous. Des coucous comme peuvent le faire les reines de beauté, nous appelions cela le "coucou Miss France" : légèrement de profil, avec la main tendue à la verticale faisant de petits mouvements de rotation. Un peu ridicule ? Oui, sans doute, les enfants nous
Pérou : Arequipa, le canyon de la Colca et Trujillo

Pérou : Arequipa, le canyon de la Colca et Trujillo

Nous sommes arrivés à 6h du matin à Arequipa après une nuit dans le bus depuis Cusco, Arturo nous attendait avec sa voiture pour nous accompagner à son petit hôtel situé dans le centre-ville. Il nous a accueillis comme des membres de sa famille : nous avons eu notre chambre tout de suite, nous nous sommes douchés et il nous a offert notre p
Etats-Unis : Utah State Route 12, Bryce Canyon, Zion, Las Vegas (2/3)

Etats-Unis : Utah State Route 12, Bryce Canyon, Zion, Las Vegas (2/3)

Après Monument Valley, nous avons pris la direction du Bryce Canyon et avons traversé des paysages impressionnants par leur gigantisme : les espaces semblaient infinis. Un des rochers s'appelait "mexican hat". La route entre Monument Valley et Torrey. Nous avons fait halte dans la petite ville de Torrey, départ pour nous de la National Scenic By
Royaume Uni : Londres et le retour à la maison

Royaume Uni : Londres et le retour à la maison

Pour le dernier vol long-courrier, les filles se faisaient une joie de regarder des films dans l'avion, mais "horreur, malheur", l'entertainment system était H.S. !! Et pour un vol aussi long, c'était, avouons-le, très pénible. Une fois arrivés à Londres, nous avons utilisé une Zipcar (une sorte d'Autolib), pour quitter l'aéroport et nous r
Financiers à la pistache

Financiers à la pistache

Juste pour me souvenir comment utiliser les blancs qui restent. -2 blancs d'oeuf -60g de sucre -35g de beurre 1/2 sel -30g de pâte de pistache -25g de farine Battre les blancs pour les rendre mousseux, puis y ajouter tous les autres ingrédients. Répartir la préparations dans de petits moules en silicone. Cuire 18 minutes à 180°C. Parfaits ave
Equateur : Les îles Galapagos

Equateur : Les îles Galapagos

Notre très long trajet (18 heures) en bus depuis Trujillo au Pérou s'est terminé dans la ville de Guayaquil en Equateur. Nous avons rejoint en taxi notre hôtel près de l'aéroport et avons utilisé avec joie la douche (eau chaude et forte pression). Nous avons fêté notre dernier soir sur le continent et notre départ pour les Galapagos (un n
Etats-Unis : Death Valley, Yosemite, San Francisco et San Simeon (3/3)

Etats-Unis : Death Valley, Yosemite, San Francisco et San Simeon (3/3)

En quittant Las Vegas, ville de tous les excès, nous sommes tombés sur ce panneau publicitaire pour un vendeur de boissons alcoolisées impensable en France. En gros, ça dit "l'alcool ne résout pas les problèmes, mais le lait non plus". La route nous a conduits jusqu'au bord de la Death Valley. Mais impossible de s'y aventurer en journée, tro
Pérou : Du lac Titicaca au Machu Picchu.

Pérou : Du lac Titicaca au Machu Picchu.

Nous sommes sortis de Bolivie et entrés au Pérou malgré un petit coup de stress : en pénétrant en Bolivie depuis l'Argentine, nous avions reçu un papier imprimé de sortie et un tampon dans le passeport côté argentin mais rien du tout côté bolivien. Or, nous avions lu partout, y compris sur le site du Ministère des Affaires Etrangères,
Verrines d'automne : bavarois de Fourme d'Ambert et gelée de raisin

Verrines d'automne : bavarois de Fourme d'Ambert et gelée de raisin

Pour l'apéro ou à la place du fromage, ces verrines étagées se composent d'une gelée de jus de raisin, d'une crème fouettée à la Fourme d'Ambert et d'un petit crumble de noix. Les enfants ont détesté (en même temps ils n'aiment pas les fromages bleus !!). La gelée se fait en collant du jus de raisin à l'agar-agar. Ce gélifiant nous se