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Sonia Cuisine

Sonia Cuisine

Autodidacte, gourmande et passionnée !

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Sonia Cuisine

Passionnée de cuisine et de pâtisserie, je vous partage mes recettes et bien plus... Des recettes simples autant salés que du sucrés, réalisées principalement avec des produits frais et de saison. Accessible à tous 😊 N'oubliez pas de vous inscrire à ma « newsletter ». Merci à vous et bonne visite. :)
Sonia Cuisine Sonia Cuisine
Articles : 161
Depuis : 23/07/2019
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

TARTE AU BRIE ET À LA PATATE DOUCE

TARTE AU BRIE ET À LA PATATE DOUCE

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui une recette de tarte salée à base de patates douces et du fromage de Brie, c'est si bon 😋 Ingrédients: -La pate brisée 200gr farine de blé 85ml eau 30ml huile d'olive Château de Taurenne 1 pincée sel -La garniture 450gr patate douce 150gr Brie 20cl crème fraîche 3 œufs 1 oignon rouge Curry Cumin Sel L
MUFFINS POIRE, NOIX DE PÉCAN ET SIROP D'ÉRABLE

MUFFINS POIRE, NOIX DE PÉCAN ET SIROP D'ÉRABLE

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui une recette de saison 🍂 simple, saine et gourmande 😋 De gros muffins délicieux Ça te plaît ? Ingrédients: 1 oeuf 50gr de sucre 20gr de sirop d'érable 15cl de lait 80gr de beurre fondu 180gr de farine 1 demi sachet de levure chimique 2 poires (moi j'ai pris des poires au sirop) 2 poignée de noix de péc
BRIOCHE FLOCON À LA PÂTE À TARTINER

BRIOCHE FLOCON À LA PÂTE À TARTINER

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui on se retrouve pour une délicieuse brioche à la pâte à tartiner. C'est une des meilleures brioches que j'ai pu faire 🙈 La brioche flocon ou brioche étoile est vraiment délicieuse et associée à la pâte à tartiner @nucellina_florence_marsili c'est vraiment une régalade 😍 Cette brioche est parfaite e
TARTE HALLOWEEN AUX POMMES

TARTE HALLOWEEN AUX POMMES

Coucou les gourmands ! J'espère que vous allez bien ? Aujourd'hui je me suis lancé en cuisine pour réaliser le défi que ma copine m'a lancé pour halloween 🎃 certes c'est une fête que je ne fais pas mais bon.. En cuisine, faut s'amuser aussi et j'aime beaucoup ça 😍 Ingrédients: Pour la pâte sucrée 100gr de beurre pommade 1 pincée de
COOKIES À L'HUILE D'OLIVE

COOKIES À L'HUILE D'OLIVE

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui j’ai testé une nouvelle recette de cookies et je crois que je tiens THE COOKIE ! 🍪 Ils sont croustillants à l’extérieur, fondant et moelleux à l’intérieur... et avec ce chocolat c'est une tuerie ! Ils ont un goût de dingue grâce à l’utilisation du sucre complet et moins gras grâce à l’huil
DUFFINS

DUFFINS

Coucou les gourmands ! Voici une recette donc on peut tomber amoureux Tellement c'est un pur délice 😋 Le duffins c'est un mix entre le donnut et le muffins, c'est une dinguerie tellement c'est bon 😱 Et pour plus de gourmandise, je les ai parfumé à la vanille @bourbon_noire et fourré de pâte à tartiner Nocciolatafrance et d'autres à la
FEUILLETÉ TRESSÉ POULET / MOUTARDE

FEUILLETÉ TRESSÉ POULET / MOUTARDE

Bonjour bonjour les gourmands ! Comment allez vous ? Moi je suis pas trop présente avec mon doigt blessé mais voici la #recette aujourd'hui des feuilletés farcies au blanc de poulet et béchamel moutardé que j'avais faite l'an dernier. Une recette délicieuse est super facile à réaliser, que je partage avec vous, j’espère qu’elle va vous
BUNS FARCIS D'HALLOWEEN

BUNS FARCIS D'HALLOWEEN

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui une recette de buns farcis façon hamburger 🍔 déguisé en mode citrouille 🎃 pour halloween 👻 Je trouve ça, trop chou en fait Ingrédients: Pâte à buns: 200 gr lait demi-écrémé 70 gr beurre demi-sel 15 gr sucre en poudre 15 gr levure fraîche de boulanger 400 gr farine T45 5 gr sel Farce à la viand
ESCARGOTS BRIOCHÉS AU PÉPITES DE CHOCOLAT

ESCARGOTS BRIOCHÉS AU PÉPITES DE CHOCOLAT

Coucou les gourmands ! J'espère que vous allez bien ? Aujourd'hui une recette de brioches en escargot à faire pour le ptit déj ou le goûter 😋 C'est si bon avec sa crème pâtisserie et ces pépites de chocolat 🍫 que vous pouvez remplacer par des raisins secs également 😊 Pour la brioche: 250gr +/- de farine 100gr de lait 40gr de sucre
AMARRETI MOELLEUX À LA PISTACHE

AMARRETI MOELLEUX À LA PISTACHE

Coucou les gourmands ! J'espère que vous allez bien ? Aujourd'hui j'ai réalisé deux recettes avec 1 seul oeuf l'une avec le blanc et l'autre avec le jaune d'oeuf, des petits biscuits moelleux 😍 Ingrédients: 35gr de blanc d'oeuf à température ambiante 50gr de sucre de canne bio 110gr de poudre d'amande 20gr de pâte de pistache 1 pincée de