Ses blogs

lesrecettesdemartine.over-blog.com

Bonjour et bienvenu sur mon blog Jaime beaucoup cuisiner mais un faible pour la patisserie,j'aime beaucoup faire les gâteaux d'anniversaire de mes filles ou je laisse mon imagination s'envoler pour leurs faire plaisir, je suis loin d'etre une artiste mais je m'applique dans ce que je fais, j'ai créer ce blog avec des recettes facile et délicieuse que j'avais envie de partager avec vous Bonne lecture ;-)

Les recettes de martine

Articles : 21

Depuis : 17/02/2017

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pancakes

25 févr. 2017

Pancakes: 4 oeufs 250gr de farine 30cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure chimique Séparer les blancs des jaunes de 4 œufs, ajouter 30cl de lait dans les jaunes et 4 cuillères à soupe de sucre ensuite les 250 gr de farine bien mélanger et ajouter les 2 cuillères à café de levure chimique. monter les blanc

Pain de mie

23 févr. 2017

Aujourd'hui j'ai tester une recette de pain de mie et j'ai trouver LA recette parfaite pour moi ,délicieux et moelleux à souhait ,je vous la fais découvrir Pou un pain il faut 450gr de farine 15gr de levure fraiche 12,5cl d'eau 17,5cl de lait 1cuillère à café de sel 1cuillére à soupe de sucre 30gr de beurre pour commencer délayer la levure

coulant au chocolat

20 févr. 2017

Pour 4à6 coulants tout dépend des moules 2 oeufs 50gr de sucre 40gr de farine 100gr de beurre 100gr de chocolat noir dessert 1 sachet de sucre vanillé sucre glace pour décorer Préchauffé le four à 200° Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux. Dans un cul de poule mettre les œufs et les sucres et fouetter vivement. Ajouter le choc

Zizi coincoin (apéritif)

22 févr. 2017

Voici une recette d'apéritif belge cette fois a base de citron et d'alcool vraiment délicieux mais il ne faut pas en abuser :-) c'est un alcool de chez moi cela s'appelle le zizi coincoin 33cl de cointreau 33cl d'eau 33cl de jus de citron (avec pulpe) 6à7 cuillère à soupe de sucre la recette est très facile Vous presser les citrons ont ajoute

Pain cocotte

22 févr. 2017

500gr de farine 300ml d'eau 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel Mettre l'eau et la levure dans le bol du robot, ajouter la farine et pétrir quand la pate forme une boule ajouter le sel et de nouveau pétrir. Former une boule et laisser pousser 1h-1h30 sous un linge, le pâton doit doubler de volume. Quand il est levé, le me

Pate à tartiner maison

11 mars 2017

Praliné: 120 gr de sucre 120 gr de noisette torréfiées 1 pincée de sel --------------------- Gianduja: 150 gr de chocolat au lait 40% de cacao 150 gr de sucre glace 1 pincée de sel ---------------------- 25 gr de poudre de lait 10 gr de cacao 5 gr d huile de noisette Torréfié les 270 gr de noisettes à 180° pendant 15 à 20 minutes les sort

Sandwichs

22 févr. 2017

680gr de farine 1 sachet de levure sèche 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de sel 50gr de beurre 150ml d'eau 200ml de lait 4 jaunes d'œufs lait pour dorer Dans le bol du robot je mets la farine, la levure, le sucre, le sel Chauffer l'eau et le beurre ,quand le beurre est fondu retirer et laissé tiédir et ajouter le lait. Vers

tropézienne

22 févr. 2017

La b rioche: 300gr de farine 1 cuillère à café de sel 2 œufs+1 jaune 15 gr de levure fraiche ou 8 gr de levure sèche 60gr de sucre fin 100gr de beurre mou 100ml de lait 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger pour décorer 1 jaune d'œuf dilué avec un peu de lait et du sucre en grain. Crème pâtissière: 450ml de lait 1 gousse de vanille 4 j

Gâteau d'anniversaire de ma petite-fille Sarah pour ses 3 ans

2 avr. 2018

Elle a l'air d'aimer Ce gâteau est fait a partir d'un molly cake nature et garni d'une ganache nutella et d'un molly cake au chocolat et garni d'une ganache noix de coco. recouvert de pâte d'amande blanche. La petite métisse est une impression alimentaire feuille de sucre. La couronne est faite en pâte a sucre. Molly cake nature:(moule de 25 cm

Mascarpone faite maison

1 avr. 2017

Bonjour... aujourd'hui j'avais envie de faire ma mascarpone moi-meme donc je vous dévoile la recette ultra facile pour cela il faut 1l de creme fraiche 40% de matière grasse de la 35% fonctionne aussi du jus de citron 4 cuillères a soupe faire chauffer la creme au bain marie sur feu doux lorsque la creme atteind 85°ajoutez le jus de citron et m