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Véronique Pagnier

Ses blogs

Produits du terroir

Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ? Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0
Véronique Pagnier Véronique Pagnier
Articles : 62
Depuis : 20/10/2017
Categorie : Cuisine

wines-world.over-blog.com

Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme. Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0
Véronique Pagnier Véronique Pagnier
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Depuis : 23/01/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

A la table du Roi Soleil

A la table du Roi Soleil

Ce livre 160 pages, de Marie de la Forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du XVIème siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de Louis XIV. Un bon moyen pour découvrir l'Histoire de la gastronomie, et des festivités à Versailles. En savoir plus : ISBN : 979-1095480051 éditeur : Editions du Rêve - colle
Tian de Carpentras

Tian de Carpentras

Tian de Carpentras aux épinards et à la morue Carpentras, capitale du Comtat Venaissin, revendique aussi le titre de capitale du tian provençal. Ses habitants portent d’ailleurs un sobriquet significatif : li manjo-tian : les mangeurs de tian. Il existe d’ailleurs une ballade en leur honneur qui provient des pays gavots (Haute-Provence) que
salon des vins de Mâcon

salon des vins de Mâcon

La 16ème édition du salon des vins aura lieu, à Mâcon, du vendredi 20 au dimanche 22 avril 2018, conjointement au Grand concours des vins de France, qui se tiendra le samedi 21 avril 2018. Ce salon propose à la fois les vins des régions françaises, et des produits du terroirs. Grand concours des vins de France Salon des vins de France En sav
Fête de la vigne et du vin

Fête de la vigne et du vin

Le 12 mai 2018, la 24ème édition de la fête de la vigne et du vin aura lieu dans les caves du département de Vaucluse, sur le thème : vin et tradition. En dernière page du programme 2018, un jeu est proposé, pour gagner une cave à vin, ou des lots de 48 et 24 bouteilles. Faites vos jeux ! En savoir plus : le programme 2018 page Facebook
Tian de Caromb

Tian de Caromb

Par Varaine (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement connue. De plus si sa composition cousine avec celui de Beaumes-de-Venise, elle s’en distingue
Bonne année 2018 à toutes et tous

Bonne année 2018 à toutes et tous

Par jean-louis zimmermann [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons Que vos vœux de bonheur et santé soient exhaussés en 2018 ! Que la découverte et la dégustation de bons produits et de bons plats, vous apportent de la joie et de la convivialité, en famille et entre amis.
Auguste Rousseau (1808-1894), le père des truffes du Ventoux

Auguste Rousseau (1808-1894), le père des truffes du Ventoux

Auguste Rousseau, père de la trufficulture à Carpentras Auguste Rousseau, né le 1 er mars 1808, était le fils de Laurent, Germain, François de Salle Rousseau, propriétaire terrien, domicilié îlot 16, n° 30, à Carpentras, et de Anne, Thérèse, Cécile Laurens, tante du célèbre peintre Jean-Joseph Bonaventure Laurens. Une famille reconnu

Fête des AOC Ventoux à Bédoin

La fête des AOC Ventoux se tiendra le dimanche 22 juillet 2018 à Bédoin, à partir de 17h00, avec la rencontre avec les producteurs de l'appellation. Une soirée, avec repas de saveur locale, est proposé.
12ème salon des vins des vignerons indépendants de Lyon

12ème salon des vins des vignerons indépendants de Lyon

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 12ème salon des vins à Lyon, dans le hall 2.1 C d'Eurexpo, du 16 au 18 mars 2018. Vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .