Véronique Pagnier

Animatrice en oenotourisme et produits du terroirs

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Ses blogs

Produits du terroir

Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ? Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0

Véronique Pagnier

Articles : 62

Depuis : 20/10/2017

Categorie : Cuisine

wines-world.over-blog.com

Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme. Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0

Véronique Pagnier

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

A la table du Roi Soleil

24 déc. 2017

Ce livre 160 pages, de Marie de la Forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du XVIème siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de Louis XIV. Un bon moyen pour découvrir l'Histoire de la gastronomie, et des festivités à Versailles. En savoir plus : ISBN : 979-1095480051 éditeur : Editions du Rêve - colle

Tian de Carpentras

4 janv. 2018

Tian de Carpentras aux épinards et à la morue Carpentras, capitale du Comtat Venaissin, revendique aussi le titre de capitale du tian provençal. Ses habitants portent d’ailleurs un sobriquet significatif : li manjo-tian : les mangeurs de tian. Il existe d’ailleurs une ballade en leur honneur qui provient des pays gavots (Haute-Provence) que

salon des vins de Mâcon

31 mars 2018

La 16ème édition du salon des vins aura lieu, à Mâcon, du vendredi 20 au dimanche 22 avril 2018, conjointement au Grand concours des vins de France, qui se tiendra le samedi 21 avril 2018. Ce salon propose à la fois les vins des régions françaises, et des produits du terroirs. Grand concours des vins de France Salon des vins de France En sav

Fête de la vigne et du vin

9 mai 2018

Le 12 mai 2018, la 24ème édition de la fête de la vigne et du vin aura lieu dans les caves du département de Vaucluse, sur le thème : vin et tradition. En dernière page du programme 2018, un jeu est proposé, pour gagner une cave à vin, ou des lots de 48 et 24 bouteilles. Faites vos jeux ! En savoir plus : le programme 2018 page Facebook

Tian de Caromb

25 déc. 2017

Par Varaine (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement connue. De plus si sa composition cousine avec celui de Beaumes-de-Venise, elle s’en distingue

Bonne année 2018 à toutes et tous

1 janv. 2018

Par jean-louis zimmermann [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons Que vos vœux de bonheur et santé soient exhaussés en 2018 ! Que la découverte et la dégustation de bons produits et de bons plats, vous apportent de la joie et de la convivialité, en famille et entre amis.

Auguste Rousseau (1808-1894), le père des truffes du Ventoux

26 déc. 2017

Auguste Rousseau, père de la trufficulture à Carpentras Auguste Rousseau, né le 1 er mars 1808, était le fils de Laurent, Germain, François de Salle Rousseau, propriétaire terrien, domicilié îlot 16, n° 30, à Carpentras, et de Anne, Thérèse, Cécile Laurens, tante du célèbre peintre Jean-Joseph Bonaventure Laurens. Une famille reconnu

8ème salon des vins des vignerons indépendants de Mandelieu

1 avr. 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 8ème salon des vins à Mandalieu, dans le centre expo-congrès, du 6 au 8 avril 2018. Vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat.

Fête des AOC Ventoux à Bédoin

14 juil. 2018

La fête des AOC Ventoux se tiendra le dimanche 22 juillet 2018 à Bédoin, à partir de 17h00, avec la rencontre avec les producteurs de l'appellation. Une soirée, avec repas de saveur locale, est proposé.

12ème salon des vins des vignerons indépendants de Lyon

10 mars 2018

Le syndicat des vignerons indépendants organise son 12ème salon des vins à Lyon, dans le hall 2.1 C d'Eurexpo, du 16 au 18 mars 2018. Vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .