Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante colorant blanc pour la ganache: 200 g de crème liquide entière 50 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat blanc 1 gousse de vanille Préparation: Versez la poudre d'amandes et le suc

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Ingrédients: 1 Poulet entier ou des cuisses 300 g de raisins secs 2 oignons rouge 1 tomate 2 gousses d'ail quelques branches de coriandre et de persil plat 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 bâtonnets de cannelle (à défaut de la cannelle en poudre) 1/2 c. a café de curcuma 1 c. à café de gingembre 1/2 c. à café de safran 1/2 c. à café de pi

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Ingrédients Pâte sablée: -100 g de beurre -100 g de sucre - 6 jaunes d’œufs - 250 g de farine Lemon curd: - 3 œufs -125 g de sucre - 2 citrons - 50 g de beurre - 2 g d'agar-agar (ou 1 c. à soupe de fécule de maïs) Meringue: - 3 blancs d’œufs - 175 g de sucre Préparation Pour la pâte sablée, mélangez le beurre avec le sucre à l'aid

Pour 20 crêpes Ingrédients: 250g de farine 30 g de sucre une pincée de sel 4 oeufs 1 litre de lait 1/2 c à café d'extrait de vanille 100g de beurre fondu Préparation: Dans le bol du batteur, mettez les ingrédients secs, la farine, le sucre et le sel. Cassez les oeufs un à un. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mettez le batteu

Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 20 g de cacao en poudre pour la ganache: 280 g de sucre semoule 130 g de crème liquide 100 g de beurre salé 50 g de chocolat au lait Préparation: Versez la poudre d'amandes et le sucre

Ingrédients pour 40 macarons: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 5 cl d'eau 200 g de sucre semoule 2x75 g de blancs d'oeufs à température ambiante 20 g de cacao en poudre pour la ganache: 200 g de crème liquide entière 15 g de sucre semoule 250 g de chocolat au lait 40 g de beurre Préparation: Versez la poudre d'amandes et le sucr

Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 oeufs 150 g de saumon fumé 100 g de crème fraîche 30 g de gruyère râpé sel poivre Préparation: Dans des petits ramequins, versez une cuillère à soupe de crème dans le fond de chaque. Cassez un œuf par dessus. Déposez des lamelles de saumon fumé et recouvrir à nouveau avec deux cuillères de crème. Sa