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Cathy Salomon Rodriguez

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Les recettes de Ninette

Des recettes inventées ou partagées, simples ou un peu plus complexes, allégées, beaucoup de recettes pour le Programme Weight Watchers, toutes ont été testées et approuvées dans mon petit chez moi...
Cathy Salomon Rodriguez Cathy Salomon Rodriguez
Articles : 600
Depuis : 19/02/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Beurre de noisettes au chocolat

Beurre de noisettes au chocolat

Coucou ! une gourmandise saine 🥰. le beurre ou pappelé aussi purée de noisettes est riche en nutriments : contient des vitamines (e, b6), des minéraux (magnésium, fer) et des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiaque et le bien-être général .grâce à sa composition riche en graisses saines et en protéines, il fournit
Lasagnes aux carottes avec ou sans Thermomix

Lasagnes aux carottes avec ou sans thermomix

J'ai découvert ces lasagnes sur l'application thermomix cookomix, c'est un régal ! j'ai adapté la recette avec ma façon en l'allégeant un peu 😉. je note ci-dessous la préparation avec ou sans thermomix 😊. je pense que la recette peut être adapté au monsieur cuisine et au compagnon 🥕🥕🥕. chéri chéri à ajouté du fromage râp
Rôti de porc à la fondue d'aubergines et tomates

Rôti de porc à la fondue d'aubergines et tomates

Je vous propose aujourd'hui un plat qui se mange aussi bien chaud que froid, j'adore ! de plus je l'ai préparé dans le cookéo, c'est plus rapide et la viande est bien tendre 😋. pour une cuisson sans cookéo, procéder de la même manière dans une sauteuse ou une cocotte avec une première cuisson du rôti de 25 mn, et une 2eme cuisson avec l
Muffins thon tomate

Muffins thon tomate

Coucou tout le monde, le soleil tape fort du coup nous mangeons souvent des salades, je cherche toujours des idées d'accompagnement sympa afin d'avoir un repas complet et surtout qui tienne au ventre de mon ptit mari ☺️. aujourd'hui j'ai fait ces petits muffins au thon et sauce tomate (reste du frigo), bien que mon chéri se soit régalé, (mo
Flan aux nectarines et amandes

Flan aux nectarines et amandes

Coucou, on s'est régalé avec ce flan, enfin entre le flan et le gâteau, je ne sais pas trop comment le défini 🤔. servi très frais c'est top. cette recette est très simple et rapide 😉. j'ai utilisé des brugnons (ou des nectarines) mais on peut aussi utiliser des pêches ou des abricots. pour 6 personnes 6/7 brugnons ou pêches 4 oeufs 4
Veau aux olives Corse

Veau aux olives corse

Ahhh le veau aux olives de cargèse, un délice ! cette spécialité corse est cuisinée de plusieurs manières, un peu comme on fait avec la daube ici dans nos cévennes. j'ai essayé plusieurs recettes de veau aux olives, au vin blanc, vin rouge... celle qui suit est ma préférée, voici la recette originale : http://lnkitchen.canalblog.com/arch
Purée de haricots blancs au muhammara de Yottam Ottolenghi

Purée de haricots blancs au muhammara de yottam ottolenghi

Coucou ! il y a quelques années je vous présentais la recette du fasole facaluita, une purée de haricots blancs à la compotée d'oignons, un régal ! aujourd'hui je vous présente la recette du grand monsieur ottolenghi, pour qui je voue une adoration pour sa cuisine 🥰. ses livres et ses recettes sont exceptionnels ! celle-ci est issue de so
Salade concombre sauce au chèvre

Salade concombre sauce au chèvre

Ça y'est on y est ! c'est l'été, la saison des salades est lancée 😆. aujourd'hui j'ai fais une salade de concombre qui est très rafraîchissante. une sauce au yaourt, au chèvre frais et à la menthe miam 😋. j'ai coupé le concombre en spirales car j'aime bien mais en rondelles très fine ça la fait aussi. selon les goûts vous pouvez r
Cakes jambon olives sans oeufs

Cakes jambon olives sans oeufs

Me voilà partie pour préparer un cake salé et paff plus d'oeufs, tant pis on fera sans ! j'ai bidouillé un mélange qui au départ me paraissait trop épais puis au final non, c'est top. mon mari adore les cakes jambon/olives du coup je lui ai fait plaisir, mais franchement les cakes sont top, on peut y mettre un peu les ingrédients que l'on v
Chou-fleur au parmesan IG bas

Chou-fleur au parmesan ig bas

Ce plat est délicieux et aussi apprécié par les tout petits car tout est mixé. vous pouvez choisir de ne pas le mixer par choix personnel et ainsi garder le chou-fleur en bouquets. pour info j'utilise du chou-fleur surgelé. j'ai préparé cette recette au thermomix mais je note aussi la façon classique 😉. mon mari qui n'aime pas le chou-fl