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En entrée ou en plat unique ces croquettes sont fameuses accompagnées d'une salade. Ingrédients : 300 g de quinoa cuit et refroidi 100 g de fromage de chèvre frais 1 petite courgette 2 oeufs 2 oignons frais 100 g de chapelure 2 cuillères de basilic frais sel et poivre Déroulement de la recette : Laver et Râper la courgette. Dans un bol battr