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Tradition importante de la nouvelle-orléans: les mardis gras indians! depuis plus de 100 ans, ces "tribus" rendent hommage aux indiens de louisiane qui aidaient les esclaves en fugue. ces familles africaines-américaines s'organisent en "gang", choisissent un chef, s'entraident en cas de coup dur. elles célèbrent mardi gras à leur façon. le jo