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Une légère croûte craquante, un gâteau moelleux et fondant. tout cela fait un bon brownie qui se dégustera très bien avec une bonne crème anglaise maison. pour 8/10 personnes : . 200 g de chocolat noir . 100 g de beurre . 150 g de farine . 3 oeufs . 125 g de sucre . 75 g de cassonade . 75 g d'amandes effilées . 50 g de pépites de chocolat