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MyrtilleDéterminé166507

Tags associés : 5_stars, courgettes

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Vegeta ! …rien…

Quelques recettes végétariennes testées par un végétarien à mi temps
MyrtilleDéterminé166507 MyrtilleDéterminé166507
Articles : 11
Depuis : 06/01/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gratin de blé aux tomates et aux courgettes

Gratin de blé aux tomates et aux courgettes

Un petit plat très facile à faire que je pensais rater mais qui s'est finalement révéler excellent ! je vous le conseille fortement ! temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 4 personnes) 2 courgettes 3 tomates 50 g de tapenade 1 oignon 200 g de blé ou boulghour 150 g de parmesan sel, poivre, ail en p
Lentilles no saucisse

Lentilles no saucisse

J'ai voulu gouter au tofu dans une recette simple. j'ai alors improvisé un plat de lentilles saucisses, en remplaçant la saucisse par du tofu. j'ai donc simplement suivi la recette des lentilles saucisses. c'était un très bon plat, aussi bon que la version carnivore, mais plus léger pour l'estomac. voilà un plat qu'on peut faire rapidement qu
Galette carottes et pommes de terre

Galette carottes et pommes de terre

Une galette de légumes, c'est finalement une omelette aux légumes. c'est facile à faire, c'est plutôt bon, mais pas non plus fameux. temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de carottes 300 g de pommes de terre 1 oignon émincé sel et poivre 50 g de beurre 150 ml de lait 2 oeufs 50
Gratin de courgettes à la provençale

Gratin de courgettes à la provençale

Encore un gratin, mais plus classique. juste des pommes de terre et des courgettes. très facile à faire, il suffira juste de couper les légumes et les disposer dans un plat à gratin. c'est pas mal, mais ça reste très simple : ça n'est pas transcendant. temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 6 pers
Tagliatelles a la carbonara aux tomates sechees et au parmesan

Tagliatelles a la carbonara aux tomates sechees et au parmesan

Très bonne recette très facile et rapide à préparer. ça vaut pas de bonnes pâtes carbos mais c'est végétarien ! j'en referrais, c'est sur. ingrédients (pour 2 personnes) : 175 g de tagliatelles 50 g de tomates séchées, égouttées 12 feuilles de basilic (facultatif) + quelques feuilles pour décorer 2 oeufs 150 ml de crème fraîche (ép
Galette de riz au pesto

Galette de riz au pesto

Un petit plat très simple à faire avec un reste de pesto, qui change un peu des habitudes. ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de riz 1 poireau huile 3 cuillères à soupe de pesto 2 oeufs sel poivre préparation faire bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. y verser le riz et laisser cuire à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit
Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry

Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry

Un très bon plat, très rapide et facile à préparer. les différentes saveurs se distinguent et le riz, craquant sur le dessus ajoute une texture particulière, tandis que le chèvre, caramélisé, rehausse le goût. ça manquait juste un peu de sel. temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 4 personnes)
Courgettes caramélisées aux épices

Courgettes caramélisées aux épices

Ça se présentait bien, mais très rapidement, il a manqué quelque chose. ce plat serait surement parfait en accompagnement d'une viande rouge, mais seul, on s'en lasse vite. dommage ! temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 60 minutes ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de courgettes 60 g de sucre 2 cuillères à café de carvi (
Tarte tatin de légumes

Tarte tatin de légumes

Une tarte aux légumes, mais tatin ! et bien c'est franchement délicieux ! une seule difficulté : le retournage de tarte après la cuisson. un moment délicat où il faut éviter de tout foutre par terre. et après, on se régale ! temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 6 personnes) 1 courgette 3 poivr
Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Tarte tatin aux pommes de terre et au brie

Ne faites pas cette recette, ça vaut pas le coup. alors oui, j'ai mis 2 étoiles, mais c'est parce que le brie était bon. mais au final, ça donne quoi ? ben on dirait une tartiflette, mais fade. et la pâte, on se demande à quoi elle sert… alors le mieux, c'est de virer la pâte et de remplacer le brie par du reblochon. voilà, une tartiflett