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Salade d’épinards et de fèves germées. Vinaigrette : 30 ml de sauce soya 30 ml de jus de citron 15 ml d’huile de sésame 2 ml de sucre 2 ml de poivre -Mélanger tout ces ingrédients dans un pot, couvrir et bien agiter. Salade : 8 tasses d’épinards lavés, séchés et hachés grossièrement. 1 tasse de champignons tranchés mince 1 tasse