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noria2001

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assistante maternelle et CONSEILLERE TUPPERWARE
Tags associés : desserts, entrees

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noria2001 noria2001
Articles : 25
Depuis : 13/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

terrine de silure

terrine de silure

INGREDIENT 1KG DE SILURE 6 OEUFS 250ML DE CREME FRAICHE 30ML DE MAIZENA 5ML DE SEL ET 2 ML DE POIVRE 1 BOUQUET DE PERSIL Faire cuire le silure à la vapeur pendant 20min. MIXEZ LE. Ajoutez-y les oeufs battus avec le créme fraiche , la maÏzena, le sel et le poivre. Disposez le tout dans la terrine ULTRA PRO et faire cuire dans le four préalableme
Macarons fourrés au chocolat

Macarons fourrés au chocolat

INGREDIENTS 125g de poudre d'amandes 175g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 75g de sucre en poudre Battre les blancs d'oeufs en neige molle, versez en pluie la moitié du sucre en poudre, en continant à fouetter.Ajoutez le reste de cucre et fouetter rapidement . Incorporez la poudre d'amandes à la meringue. Préchauffer le four à 180°C (th5/6) pe
madeleine

madeleine

ingrédients : - 150 g farine - 2 gros oeufs - 100 g sucre - 125 g beurre - zeste de citron - 1 pincée levure chimique Préparation : Faire fondre le beurre en pommade. Beurrer et fariner les moules à madeleines. Travailler les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanchâtre coulante. Ajouter peu à peu la farine + levure, le beurre fondu
terrine de volaille

terrine de volaille

INGREDIENTS 200g de chair à saucisse 1oeuf 10ml de cognac persil 1echalotte sel et poivre 200g escaloppe de volaille 4 tranches fines de lard fumé CUISSON Mini terrine 250ml : 20min couvert et 15min decouvert , th6 OU 180° Terrine 500ml : 20min couvert et 20 min decouvert, th- ou 180° Mélangez a l'aide de la cuillèreà mélange, la chair à s
Muffins de carottes au cumin

Muffins de carottes au cumin

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 à 6 personnes -150 g de carottes -20 g de beurre -Huile d'arachide -2 oeufs -5 cl de lait -150 g de farine -50 g de parmesan -Poivre -1 sachet de levure -Sucre en poudre -Cumin en poudre -Sel 1) Emincez les carrottes et faites-les revenir avec 20 g de beurre dans une poêle , mélangez bien pour que le
Monte-Carlo à la noix de coco

Monte-Carlo à la noix de coco

Après plusieurs mois d'absence , me revoilà ............................. INGREDIENTS : 225 g de farine 1c.à c.de levure chimique 30g de sucre vanillé 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 6 cl de lait 40 g de noix de coco déshydratée râpée Fouettez longuement le beurre avec le sucre en poudre . Ajoutez progréssivement les ingr
Petits palmiers

Petits palmiers

On part d'une pâte feuilletée dont le sixième tour a été fait avec du sucre en poudre. Les étapes clés : - on étale la pâte - on coupe les bouts - on saupoudre le centre de sucre................... - on replie les bords vers le centre une première fois - on replie les bords une deuxième fois : on obtient un petit boudin - on découpe en
buche de noel

buche de noel

Pour 8 personnes : Gâteau : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Crème : 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes d’oeuf 250 g de beurre doux 100 g de chocolat noir 2 ml d’extrait de café 1Gâteau roulé : Travailler ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Quand le mé
pain blanc

pain blanc

Ingrédients pour la réalisation d'un pain blanc : 500 g de farine pour pain blanc , 300 ml d'eau , 1,5 cuillères à café de sel , 1,5 cuillère à café de levure sèche en sachet . Selon les gouts , on peut rajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive . Mélangez tous les ingrédiens , pétrir 10 minutes à la main ou au robot jusqu'à ce que
DARNE DU SILURE

DARNE DU SILURE

ACCESSOIRES TUPPERWARE -L'ultra pro rectangulaire 3.3L -Cuisseur à riz POUR LA DARNE * Faire mariner 24 h dans du paprika , huile , sauce chinoise spécial grillade & marinades , sal , poivre ( cuisson = 30 minutes à 200°C ) ACCOMPAGNE - Riz à la façon maki . POUR LE RIZ - 200 g de riz à sushis - 350 g d'eau - 25 ml de vinaigre de riz - 5 ml