Me revoilà enfin ! Après pas mal de temps en "stand by", WinElixir revient avec de nouveaux articles ! A vos verres !

Nous voici de retour au Puy-Notre-Dame en Anjou au domaine de la Paleine où les blancs du domaine fleurtent avec le terroir argilo-calcaire. A 20 km de Saumur, au confin de la Touraine, des Deux-Sèvres et de la Vienne, le Puy-Notre-Dame nous surprendra toujours avec ses talentueux domaines viticoles. A l'entrée du village, le domaine de la Palei

Le soleil et la chaleur étant de retour, c'est le moment de tester quelques petits rosés ! Première expérience avec Pink Fluid produit par Marc Houtin et Julien Bresteau. Pink Fluid ! Un nom qui décoiffe. A première vue, la bouteille se distingue par son désign sympa, cool et fantaisiste. Juste effet marketing comme tant de bouteilles que l'

Premier Anjou Village sur WinÉlixir ! Bienvenue au Domaine des Rochelles à Saint-Jean-des-Mauvrets à deux pas d'Angers en Anjou. Chez la famille Lebreton, le vin est une affaire de famille ! La passion de la vigne et du vin se transmet depuis cinq générations. Pas étonnant que les vins issus du domaine reflettent terroir et qualité ! Chaque

Un sacré Muscadet... Muscadet, Muscadet... Un mot qui fache ? Ne généralisons pas sur tous les producteurs de Muscadet ! Certains vignerons ont pris l'initiative de travailler sur le qualitatif afin d'élaborer des cuvées merveilleuses. Merci Monsieur Bossard ! Guy Bossard est un vigneron qui travaille ses vignes en biodynamie. Sa cuvée Boss'A

Petite expérience du Médoc en accompagnement d'une bonne fondue bourguignonne et ouverture d'une nouvelle rubrique : les vins bordelais ! Quelle joie de se retrouver devant un bon repas et une bonne petite bouteille samedi soir même si le lendemain un match de rugby m'attendait à 10h30 au pays du Muscadet. On a toujours de la place pour deux pa

Retour au Domaine de la Deydière pour le fabuleux Côte du Rhône blanc ! Souvenez-vous du Côte du Rhône village cuvée Loxia du Domaine de la Deydière... Vins frais et chaleureux en bouche au tanin souple... Un délice ! Le domaine propose dans sa gamme un Côte du Rhône blanc d'une qualité irréprochable. Qualité et tradition sont les mots

Découverte, plaisir, authenticité... Tant de jolis mots pour décrire la 7ième édition de "Rendez-vous dans le Vignoble" en Anjou (Maine-et-Loire). Depuis 2005, le Musée de la Vigne et du Vin d'Anjou à Saint-Lambert-du-Lattay, situé entre Angers et Cholet , et le Syndicat des Vignerons Indépendants de l'Anjou et de Saumur organisent différ

Après un Coteau du Layon dantesque, Bruno Rochard récidive sur un fabuleux Cabernet d'Anjou ! Magique, fabuleux, extraordinaire ! Tels sont les mots pour représenter ce merveilleux rosé. Comme d'habitude Bruno Rochard nous offre dans un verre un terroir exceptionnel. Vinificaton judicieuse et raisins bios contribuent au parfait équilibre de ce

Un barbecue au pied des vignes, du soleil, des amis et un bon "ptit" Chinon rouge... Excellent ! Les beaux jours s'enchaînent et se ressemblent. L'occasion d'organiser des soirées barbecue où la convivialité et les rires se mêlent au doux soleil de soirée. Vins préscrits avec la viande bien entendu. Me chargeant de choisir le vin, il me fall