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Cuistot malin

Cuistot malin

Créateur du blog "Au cuistot malin", j'ai 22 ans, et je n'ai jamais pris aucun cours de cuisine ce qui me permet de mettre des recettes qui forcément ne nécessitent pas des connaissances exceptionnelles en cuisine ^^.
Tags associés : plat principal

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Au cuistot malin

Ce blog est dédié à la cuisine de tous les jours réalisables par tout le monde, y compris ceux qui n'ont jamais cuit un oeuf ^^.
Cuistot malin Cuistot malin
Articles : 8
Depuis : 26/08/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Au cuistot malin sur facebook

Si vous souhaitez être tenu au courant des recettes publiées sur votre blog préféré ou même si vous voulez montrer au monde entier que vous êtes un grand fan du cuistot malin ou tout simplement en faire profiter vos amis, n'hésitez pas à cliquer sur "j'aime" sur facebook, ça prend pas de temps et c'est pratique ^^.

Recette n°1 : Tiramisu aux fruits rouges et au basilic

Voici ma toute première recette, qui est en passe de devenir un de mes desserts préférés ^^. Léger et frais, ce dessert est parfait pour terminer un bon repas en été. Pour le réaliser, nous aurons besoin de : TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES ET AU BASILIC (6-8 PERSONNES) Matériel : Des verrines Un batteur électrique (ou un fouet, mais largement

Recette n°3 : Panés purée/lardons

Pour changer un peu des recettes desserts, voici une petite recette qui fait son petit effet et qui est d'une simplicité déconcertante. C'est pas diététique mais si vous êtes fan des nuggets et cie ça peut vous plaire ^^. PANÉS PURÉE/LARDONS (6 à 10 panés) Matériel : Une casserole Une poêle Une cuillère en bois 2 cuillères à soupe Un

Recette n°6 : Chaussons provençaux

Tout le monde connait le chausson classique avec des pommes que votre grand-mère vous faisait pour le goûter étant petit et qui sortait tout chaud du four. Sauf que là c'est pas un chausson pour le goûter mais un chausson salé qui est d'une rapidité et d'une simplicité à réaliser avec 3 fois rien. Pour cela nous aurons besoin de : CHAUSSO

Recette n°2 : Tartelettes au caramel noix de pécan

J'ai créé cette recette spécialement pour un gourmand qui se reconnaitra et qui est déjà accroc à mes tartelettes ^^. La texture est fondante et le goût rappelle très nettement celui du kouign amann, en beaucoup plus light ce qui permet d'en manger 2 fois plus. Pour réaliser cette recette il nous faudra : TARTELETTES AU CARAMEL NOIX DE PÉ

Recette n°5 : Tomates farcies

Une recette classique que j'ai un peu revisité (légèrement), qui est aussi gourmande que simple à réaliser ^^. Pour cela nous aurons besoin de : TOMATES FARCIES (pour 6 à 8 tomates) Matériel : Un couteau Une cuillère à soupe Un plat rond (de préférence en verre) Une poêle Une spatule en bois Un four (et pas un micro ondes) Ingrédients

Recette n°4 : Lardons petits pois riz

Oui je sais, le nom de cette recette est on ne peut plus basique, et je suis tout à l'écoute si quelqu'un arrive à me trouver un nom car honnêtement j'ai aucune idée de comment appeller cette recette ^^". Pour réaliser ce plat c'est on ne peut plus simple, et quasiment inratable (testé en camping sur un mini réchaud et j'ai réussi quand m

Bienvenue !!!

Comme vous l'avez surement déjà compris, ce blog parlera cuisine. Pas de la haute cuisine de restaurants gastronomiques étoilés au guide michelin, mais de la cuisine simple et bonne, que tout le monde peut réaliser même si on a jamais touché un ustensile de cuisine de sa vie ^^. Je posterai une recette par semaine (voir plus si j'ai le temps