INGREDIENTS .1 Poulet.0,5 dl d'huile d'Olive.3 Cuillères à Soupe de Vinaigre.1 Gros Oignon.2 Gousses d'Ail.100 g de Lardons Nature.1 Feuille de Laurier.1 Petit Piment Picant.1 Bol de Riz.Sel PREPARATION Recuperer le sang du poulet dans un bol avec les trois cuillères de vinaigre.Dans une casserolle faire revenir l'oignon et les gousses d'ail cou

LES INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES - 1/2 litre de lait - 250 g de sucre - 35 g de farine - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 1 gousse de vanille - jus de citron - pâte feuilletée LA PREPARATION Cuire le lait dans une casserole avec une gousse de vanille . Pendant ce temps mélanger la farine, le sucre et le sel. Une fois que le lait est arrivé à ébu

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 beaux Oignons- 2 dents d'ails- Huile d'olive- 1/2 verrre de vin blanc - Sel- 600 grammas de morue- 6 belles pommes de terre- Quelques olives- Un peu de persil- 5 Oeufs Préparation : Mettre la morue à dessaler environ 24 heures . L'émietter en la débarassant de ses arêtes et de sa peau.Eplucher et couper les

TERRAINS DE GOLF EN ALGARVE Le Portugal est un pays ou il y énormément de terrains de golf et notamment la région du Algarve . Dans cette région qui s'y prête par son climat on rescence pas moins de 22 terrains . Les golfs au Portugal sont très intégrés au paysage dans des fôrets d'eucalyptus ou de pins le long de rivières , cette intégr

PROVERBES PORTUGAIS Voici de nombreux proverbes portugais , lisez-les bien car il y en a certains qui sont vraiment savoureux. Ce ne sont pas les préssés qui meurent, mais ceux qui ont fait leur temps et avait les jours comptés. Ce n'est pas parce qu'une hirondelle meurt , que le printemps est fini. Ne dois pas au riche , ne prête pas au pauvre

Ingredients .Un cochon de lait de 6kg.Plusieurs gousses d'ail broyer.Gros sel.Beaucoup de poivre.Banha.Beaucoup de persil Preparation Enfiler lecochon de lait dans une broche et lui frotter l'intérieur avec la banha ,les gousses d'ail,le sel et le poivre,jusqu'a lui remplir tout l'intérieur.Coudre le cochon avec une aiguille et du fil pendant que

Ingredients pour 6 personnes . .2kg de poissons varié.500gr de palourdes.2 Oignons moyens.3 Gousses d'ail.Sel et poivre.1 Cuillére à soupe de piment doux.1dl huile d'olive.130gr de pain raci.1 bouquet de persil Preparation . Couper les oignons en rondelles et les mettre dans une casserole avec les gousses d'ail coupées en tout petit morceaux,se

Ingrédients : -250 G de morue-200 G de pommes de terre-4 oeufs-1 Oignon-2 cuillères à soupe de persil haché-Noix de muscade-Sel-Huile pour frire Préparation : Faire déssaler la morue pendant un jour ou deux dans de l'eau que vous changez de temps en temps .Cuire la morue retirer la peau et les arêtes , et l'éffiler .Dans une casserole cuire

Ingrédients : - 500 grs de moules - 400 grs de riz- 500 grs de palourdes - 500 grs de crevettes - 4 pates de crabe- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon coupé en petit morceaux - 50 grs de margarine- 2 dents d'ail coupé en petit morceaux - poivre - sel Préparation : Laver les fruits de mer . Faites les cuire et les décortiquer gard

Ingrédients ( pour 4 personnes ) - 400 g de boeuf- 1/2 poulet- 200 g de veau- 300 g de poitrine- 1 chorizo portugais- 1 oreille de porc- 2 pieds de porc- 1 Morcela ( boudin portugais )- 1 farinheira - 6 pommes de terre ( moyennes )- 4 carottes- 4 navets- 1 chousel,poivre,piment doux Préparation Dans une casserole mettre toutes les viandes et les