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sousou

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Tags associés : desserts, plats

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le blog de siham

je suis marocaine ma passion c'est cuisiner et je cherche a partager mes recettes
sousou sousou
Articles : 17
Depuis : 31/01/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ghiribas traditionnelles

Ghiribas traditionnelles

Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre glace - 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées - 1 pincée de sel - 1 verre à thé d’huile - 1 et ½ verre à thé de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique Préparation: - Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu
Charlotte aux Fraises

Charlotte aux Fraises

Ingrédients: - 24 Biscuits à la cuiller - 500 g de fraises - 100 g de sucre glace - 1 citron(s) jaune(s) - 5 feuille(s) de gélatine - 300 g de crème fleurette - 50 g de sucre en poudre - 30 cl d' eau - 1 cuillère(s) à soupe de sirop de fraise Préparation: *Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. *Montez la crème en ch
Mousse de citron

Mousse de citron

Ingredients: - 1 boite de lait concentré non sucré - Le jus de 3 citrons pressés - Le zeste de 3 citrons paré fin - 6 c a s de sucre - 2 ou 3 c a s de crème fraîche préparation: Dans un mixeur mélanger ensemble le lait concentre, le sucre, le jus et le zeste de citron, et la crème fraîche mixe 5 a 10 min et versez dans des bols décorez d
Royal chocolat

Royal chocolat

Le Royal au chocolat se compose d'un fond de succès ou dacquois, d'un croquant, d'une mousse au chocolat. tout d'abord, faire un fond de dacquois Technique de recettes: Préparer tous les ingredients: 5 blancs d'oeufs monter en neige et les meringues avec du sirop(100g de sucre+8 cl d'eau) porter a ébullition, mélanger le tout avec 180g de poudr
Soupe de poisson et légumes

Soupe de poisson et légumes

Ingredient: Un peut de crevettes décoratique Un peut de calamares Du poireau Des carottes Des navettes Des tomates Un botte de celeri , persil ,couriandr Sel , poivre Un cube de bouillon de poisson De la sauce piquante De la marzina du vermicelle chinoise Des choux Des courgettes Preparation: Dans une marmite faire revenir 2 min les crevettes et l
Les gaufres

Les gaufres

bonsoir! tout le monde voici une recette de pâte a gaufre facile et rapide a faire. Ingredient: - 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de beurre fondu - 6 oeufs - 50 g de sucre ou plus selon le goût - 3/4 de litre de lait - 2 sachet de sucre vanillé Préparation: Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille ajouter la fa
Conserve de poivrons

Conserve de poivrons

Ingredients: - 750G de poivrons - 250g de vinaigre blanc - 20cl d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 c a s de sucre - un peut sel commencer par nettoyer les poivrons laver et enlever soigneusement touts les petites graines ainsi que les fils blancs qui se trouvent au milieu de chaque poivron ensuite découper en tranches .
tajine de boulettes de poulet aux carottes et au citron confit

tajine de boulettes de poulet aux carottes et au citron confit

Ingrédient pour le hachis de poulet 500g de blanc de poulet coupé en morceaux le mie de 2 morceaux de pain 3 c a soup de persil et de coriandre hachés 2 gousses d'ail hachées 1 c à café de zeste de citron 1 c à café de sel 1 c à café de poivre 1 c à café de gingembre 1 c à café de piment rouge doux 1 c a soupe d'huile d'olive. pour la
Chawarma

Chawarma

Ingredients : * 6 pains arabes * 500g de blanc de poulets désossées et coupées en lamelles très fines. * 1 yaourt naturel * 1c.à.s de crème fraîche * Les épices de chawarma * 1c.à.s d’huile d’olive * 1c.à.s d’huile * Noix de muscade * 1 oignon haché * 2 tomates coupées en lamelles * 1 oignon coupé en lamelles * Un peu de cornicho
takanta

takanta

ingrédients 500g de farine ordinaire 300g d'huile végétale 1cac de sel des amandes mondées et frits 60g de sésam une pièce de fenouil une pincée d'anis 1 verre 1/2 de sucre semoule fin Préparation: dans une cocotte (lourde en fonte si possible ou une cocotte min)mettez l'huile, la farine et le sel. mélangez bien et mettez la cocotte sur un