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lacuisinedenina

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J'aime cuisiner et partager mes idées de recettes
Tags associés : desserts, plats

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Le blog de lacuisinedenina

Recettes de cuisine facile à réaliser pour les repas de tous les jours
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Articles : 41
Depuis : 28/03/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crème vanille

Crème vanille

Ingrédients : - 50 cl de lait - 150 g de sucre - 4 jaunes d'oeufs - 2 cuillères à café de vanille liquide Préparation: Préchauffer le four à 180 °C Verser le lait dans une casserole avec la vanille et faire bouillir. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le lait chaud au mélange sucre/oeufs tout
Mascotte de Mercotte

Mascotte de Mercotte

INGREDIENTS: Le biscuit cuillère : 195 g de blancs d’œufs 120 g de jaunes d’œufs 163 g de sucre 163 g de farine La crème diplomate aux marrons : 135 g de lait 151 g de purée de marrons 54 g de jaune d’œufs 27 g de sucre 20 g de poudre à crème 4 g de gélatine 28 g d’eau 148 g de crème montée Chantilly vanille : 190 g de crème 10

Couscous

Pour 6 personnes Ingrédients : - Semoule - 6 pilons de poulet - 6 merguez - 3 courgettes - 1 poivron rouge - 3 navets - 3 carottes - 1 oignons - 2 gousses d'ail - une boite de purée de tomates - 2 cuillères à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de piment doux - 2 cuillères à soupe de persil hâché - 1 cube de volaille - sel, poivre Prépar
Boulettes de viande hachée (pour spaghettis boulettes)

Boulettes de viande hachée (pour spaghettis boulettes)

Ingrédients : - 250g de viande hachée - 1 oeuf entier - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillère à soupe de persil haché - une boite de purée de tomates - sel, poivre Préparation : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une grosse boule homogène. Dans une poële huilée faire dorer les boulettes de tous les côtés puis ajouter une
Brioche chinois aux pépites de chocolat

Brioche chinois aux pépites de chocolat

Ingrédients de la brioche: - 500g de farine - 30g de sucre - 15g de levure de boulanger - 2 œufs - 22cl de lait - 200g de beurre mou Ingrédients de la crème pâtissière: - 50cl de lait - 1 gousse de vanille - 4 jaunes d'œufs - 125g de sucre Pépites de chocolat Préparation: Dans le robot, verser la farine, le sucre, la levure, les œufs et l
Crème au chocolat au lait

Crème au chocolat au lait

Ingrédients: - 200 de chocolat au lait - 20 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer la crème avec le chocolat au micro onde 2 fois 30 secondes. Ajouter le lait, mélanger. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger. Verser dans des pots en verre ou des petits ramequins et l
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients: - 100 g de chocolat - 3 oeufs - 30 g de beurre Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Pendant ce temps, monter les blancs en neige bien ferme. Une fois le chocolat fondu, incorporer les jaunes et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Avec une spatule ou marise, mélanger le chocolat re
mini gâteau au yaourt kinder

mini gâteau au yaourt kinder

Ingrédients: - 1 yaourt (sert de mesure) - 3 œufs - 1 mesure de sucre - 3 mesure de farine - 1 sachet de sucre vanillée - 1 sachet de levure - 50g de beurre - des kinder chocolat Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre ramolli avec les jaunes, le sucre, le sucre vanillée jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Monte
Cookies choco caramel

Cookies choco caramel

Ingrédients: - Boite de préparation pour cookies - Tablette de chocolat caramel de Nestlé + 10cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°C Mélanger le sachet de préparation pour cookies avec 70g de beurre et 1 œuf. Répartir la préparation dans des moules à muffins, façon tartelette. et cuire à 180°C pendant 10 minutes. Chauffer a
Tarti-tresse reblochon

Tarti-tresse reblochon

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - lardons - 2 pommes de terre - reblochon - 1 cuillère de crème fraîche Préparation: Couper les pommes de terre en rondelles et les faire cuire. Faire revenir les oignons avec les lardons puis la cuillère de crème fraîche. Derouler la pâte et decouper comme ci-dessous. Deposer les ingrédients