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Julie

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Le blog de Julie

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Julie Julie
Articles : 55
Depuis : 20/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

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S ushi au Surimi ________________________ Voilà mes premiers sushis, je n'en avais jamais fait ni même goûter. La feuille de nori à un goût particulier, il faut aimer. A l'avenir je crois que je ferais encore des sushi mais sans feuilles de nori.. lol Ingrédients: - deux tranches de saumon fumé - 100gr de surimi - un sachet de riz rond chino
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S teak tartare _____________________ J'ai une masse de bouquin de cuisine, et j'aime demandé à Jean-michel de choisir une recette ou quelque chose qu'il aimerait que je lui prépare. Celle-ci est donc une recette qu'il à choisi dans mon livre " La cuisine des femmes d'aujourd'hui " Ingrédients: - 400gr d'américain nature - un oignon - 1 cuill
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C ourgette à l'ail et au persil __________________________________ Ingrédients: - des courgettes - 3 gousses d'ails - du persil ( selon votre préférence ) - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Couper votre légumes en petit dés ( moi j'enléve la peau de la courgette car je n'aime pas trop ). Ensuite faites les revenir à feu doux dans
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S alade jambon oeuf cuit mollet _______________________________________ Ingrédients: - une belle laitue ( ou autre salade ) - 2 Tranches de pain - Huile d'olive - un paquet de dés de jambon - 1 oeuf ( un par personne ) - Sel et poivre Préparation : Couper le pain en petits morceaux que vous badigeonnez avec de l'huile d'olive. Les mettre au four
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S alade de poulet pêche et menthe _______________________________________ Ingrédients: - Une belle salade ( vous pouvez utiliser une salade iceberg, ou à la limite du chou chinois ) - Une pêche coupée en dés - 100gr de blanc de poulet froid - Le jus d'un demi citron vert ( ils ont vraiment meilleurs goût ) - 5 ou 6 feuilles de menthe coupée
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P âte au saumon fumé _______________________________________ Aller pour mon 50ème article, voici un classique. Ingrédients: - 100gr de saumon fumé - deux cuillère à café de moutarde ancienne - 5 cuillères à soupe de créme fraîche - 200gr de pâtes - poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans une grosse casserole d'eau . Coupez l
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S paguettis aux scampis à l'ail _______________________________________ Ingrédients: - Une dixaines de scampis ( moi j'avais prit des surgelés ) - Du persil - 2 gousses d'ails - Du beurre - 100-200gr de spaguetti - Sel, poivre Préparation : Faites cuire vos spaguettis dans une grosse casseroles d'eau chaude. Ensuite couper finement vos ails et
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P âtes végétariennes aux aubergines _________________________________________ Ingrédients: - 1 belle aubergines - 1 boites de tomates pellées - 1 oignons - des pâtes - 2 ails - 1 cuillère à soupe de fromage de chévre frais - Huile d'olive - sel, poivre - Basilic ( c'est meilleurs frais mais je n'avais que du séché en pot ) Préparation :
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C ôtes d'agneau au miel _________________________________________ Ingrédients: - des côtes d'agneau - du beurre - 1 cuillère à café de vinaigre - deux cuillères à soupe de miel - Epices Préparation : En gros, j'ai cuit mes petites côtes, puis j'ai fait la sauce. Même si c'était très bon, après reflexion je me dit que j'aurais du faire
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S alade de riz _______________________ Voilà une salade faite vraiment avec ce qui me restait. Ingrédients: - Du riz - un oeuf cuit dur - une tomate - un concombre -haricot princesse - huile, vinaigre blanc - sel, poivre Préparation : Cuire votre riz la veille, ou quelques heures avant et le laisser refroidire au frais ensuite. Cuire aussi vos o