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La recette (revisitée) de Marine ou les Feuilletés au fromage et guacamole maison Ingrédients (feuilletés):-1 pâte feuilletée-25g de fromage râpé (emmenthal)-1 jaune d'oeuf-sel, poivre Préparation: -dérouler la pâte et la découper en lamelle d'environ 2x15cm-badigeonner une première fois les lamelles de jaune d'oeuf avec un pinceau-sau

Tarte aux épinards, Féta et Menthe Ingrédients: -1 pâte feuilletée-200g d'épinards égouttés en conserve-200g de feta-100g de fromage blanc-4 échalottes finement hâchées-2 oeufs battus-15 feuilles de menthe finement hâchées-sel, poivre Préparation: -Péchauffer le four à 180°C (Th6).-Etaler la pâte dans un moule et la pré cuire que

Verrine Crème d'avocat et Crevettes: Découvrez la recette sur le site de Mercotte: http://mercotte.canalblog.com/archives/2005/05/21/697995.html

Cake aux olives, féta et tomates séchées Ingrédients: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl d’huile d’olives 10 cl de lait 200 g de feta 100g d'olives Persil, basilic4 tomates séchées. Sel, poivre Préparation: Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile.Découper en morceaux la féta, les tomates et l

Blinis , Ricotta et poivron rouge en marinade: huile de noix et menthe: -Ingrédients: -petites crèpes-1 poivron rouge découpé en dés très petits-feuilles de menthe-huile de noix-ricotta-ail-sel, poivre Préparation: -Faire mariner dans l'huile de noix le poivron rouge découpé, la menthe hachée et l'ail. Puis garder au réfriférateur plusi

Tarte au Tofu, Courgettes et Pesto Ingrédients: -1 pâte feuilletée-1 courgette de taille moyenne(coupée en rondelles fines)-1 oeuf-1 brique de tofu-15 cl de crème fraîche-2 c. à soupe de pesto-quelques feuilles de menthe et de basilic hachées-sel, poivre -Préparation: -Faire revenir à la poele dans un filet d'huile d'olive les rondelles d

Coeur Fondant au Chocolat Ingrédients: -100g de chocolat noir -100g de sucre -100g de beurre ramolli -50g de farine -4 oeufs Préparation: -Faire fondre au micro-ondes le chocolat en morceaux avec une cuillère à café d'eau. -Mélanger le chocolat fondu avec le beurre ramolli. -Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Puis a

Ingrédients: -300g de farine -1 yahourt nature -1 c. à soupe d'huile -1 pincée de sel -Vache qui rit -Emmenthal râpé (en option) -5 cl d'eau tiède -1 sachet de levure Préparation: -Mélanger la farine, la levure, l'huile, le sel, l'eau et le yahourt afin d'obtenir une pâte molle. -Malaxer la pâte un long moment puis la laisser reposer en b

Mini brochettes : Gambas et Ananas Ingrédients: -Crevettes -Ananas en tranches -Curry -Cure dent Préparation: -Découper les tranches d'ananas en 4. Faire dorer quelques minutes à la poêle. Puis retirer du feu. -Dans une casserole, faire dorer les crevettes avec une cuillère à soupe de curry et une noisette de beurre. -Enfiler les crevettes e