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Ingrédients - 250 g d’amandes - 125 g de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de beurre fondu - ¼ cuillère à café de cannelle - 4 cuillères à café d’eau de fleurs d’oranger - une pincée de gomme arabique en poudre - 20 feuilles de pastilla - un peu de beurre fondu Décoration : -1 jaune d’œuf - un peu de miel - un peu d’amandes