Parmi les plats traditionnels, le pot au feu réunit de nombreux suffrages. C’est le plat idéal en cette période hivernale… et l’occasion de tester une fois encore les performances de ma nouvelle cocotte, l’Acticook ! C’est avec plaisir que je vous propose cette recette réconfortante quand il fait si froid dehors ! Ingrédients (pour e

Il y a quelques temps j’ai découvert, sous forme d’un velouté, un légume ancien : le topinambour… et je dois dire que j’ai beaucoup aimé son goût subtil d’artichaut ! Il me tardait d’en cuisiner à nouveau mais sous une autre forme ! J’ai donc décidé de préparer une poêlée de topinambour et je ne suis pas déçue, c’est ab

Il est des desserts emblématiques de la gastronomie française et la crème brûlée en fait partie… Même si ce n’est pas un dessert au chocolat il est de notoriété publique que je suis addict au chocolat), j’adore vraiment ce dessert pour sa légèreté et sa gourmandise. C’est un vrai régal dans le sens où la crème brulée combine

Si je vous dis Pays Basque, à quoi pensez-vous ? Vous allez me répondre au soleil et à l’accent qui chante… Et vous n’auriez pas tord… Moi, gourmande que je suis, je pense au poulet basquaise ! Ce plat combine un tas d’aliments que j’affectionne : poulet, poivrons, oignons… Une belle combinaison de saveurs. Allons en cuisine pour q

J’ai fait les soldes… ! Depuis le temps que je cherchais une cocotte, là voilà achetée et trônant fièrement dans ma cuisine… Mon choix s’est porté sur l’Acticcok, j’espère qu’elle me donnera satisfaction, je vous le dirai au fil des recettes. Pour la 1 ère utilisation, j’ai choisi de faire un plat très adapté par ce temps

Ouh la la la, débordée de travail en ce moment et donc peu de temps pour cuisiner… Pour chasser le stress ambiant de ces derniers jours, rien de tel qu’un peu de gourmandise. Non ? Donc quand j’ai vu cette recette de gâteau cookie, je n’ai pas résisté une minute ! Normalement, ce gâteau se prépare dans un petit moule à manqué de 18

Ce nouveau partenariat fait plaisir au palais sucré et à la gourmande que je suis… Il s'agit de : http://www.anis-flavigny.com/bonbon.html Petite présentation : Si vous aimez l’anis, vous les connaissez très certainement… Les Anis de Flavigny sont des anis blancs, durs et gros comme des petits pois. La recette n’a rien d’artificielle

Je suis ravie de vous faire présenter mon nouveau partenaire qui propose une très lare gamme d’aides culinaires. Il s'agit de : http://www.bloch-sn.fr/ Petite présentation : BLOCH une entreprise familiale qui a su se diversifier au fil du temps tout en apportant toujours une qualité irréprochable à ses produits. Mais connaissez-vous ses pro

Je suis, enfin, de retour sur la toile… Je croule sous le travail et n’ai malheureusement pas eu une minute pour venir écrire quelques articles. Donc voilà je reviens et, pour ce faire, j’ai à cœur de vous présenter un nouveau partenaire et non des moindres de par sa démarche gourmande et les valeurs qu’il promeut et auxquelles j’ad

Envie de soleil ? La météo n’est pas très clémente et le soleil peine à s’installer. Aux grands maux, les grands remèdes, je vous propose une recette qui sent bon le soleil : un tian de légumes bien parfumé. Cette RECETTE est rapide mais très goûteuse… Ingrédients : - 1 courgette, - ½ oignon, - tomates cerise, - 1 bûche de mozzar