La tortilla espagnole est une omelette épaisse aux pommes de terre.. .fromage et .. thon , souvent agrémentée d'oignons. c'est un plat délicieux typique et populaire de ce pays. je vous donne la recette de base, très simple à faire ...la tortilla est souvent accompagnée de salade ou des soupes pour le diner -6 oeufs 4 pommes de terre moyenne