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Mes enfants étant fans de l'ispahan, spécialité de pierre hermé, je leur ai concocté cette année une bûche façon ispahan. macarons à la rose, chantilly à la rose (j'ai chauffé l'eau de rose pour introduire de la gélatine afin que la chantilly ne s'effondre pas), framboise et litchies. et grâce au moule bûche de guy demarle (flexipan)