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nathalie

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maman comblée, j'adore cuisiner, un petit faible pour la pâtisserie. je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer, je modifie un peu ou pas, bref, je me régale......

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Délice et Saveur de Nath

blog culinaire avec recette, du salé au sucré, de l'apéro au dessert dirons nous.....
nathalie nathalie
Articles : 605
Depuis : 12/03/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Muffins pizza

Muffins pizza

De bons petits muffins qui ont été dévorés à l'apéritif. Et oui, j'adore les petits moules qui permettent de faire des petites mignardises salées ou sucrés, on en fait qu'une bouchée. La recette vient du blog "quelques grammes de gourmandises", j'ai un tout petits peu modifié les ingrédients pour faire avec ce que j'avais dans mon frigo.
Velouté courge fenouil

Velouté courge fenouil

Aujourd'hui je vous propose un délicieux velouté trouvé sur le blog https://www.chezpatchouka.com. On aime beaucoup le fenouil mais je n'avais jamais osé en soupe, et bien avec la courge c'est délicieux. Perso j'ai mis de la butternut car c'était celle que j'avais et le résultat est sublime. Donc je n'hésite pas à partager cette nouvelle s
Moelleux au chocolat et à la crème de marron

Moelleux au chocolat et à la crème de marron

Réalisé pour le gouter de mon fils qui raffole du chocolat. Ici il y a de la crème de marron en grande quantité tout de même, et très peu de farine ce qui apporte une texture particulière mais qui n'a pas déplu aux gourmands de la maison. Recette trouvé sur le blog "Plume et rose ". Ingrédients : * 500 g de crème de marron, * 100 g de be
Chou de Bruxelles lardons tomates

Chou de Bruxelles lardons tomates

Cuisiner des chou de Bruxelles, vous en pensez quoi? Pas si facile que ça non? Pour beaucoup de ma génération, cela nous rappel de mauvais souvenirs de cantine, mais perso, qu'est ce que j'aime ça !!!! Mes enfants n'aiment pas du tout, quelque soit soit ma façon de les cuisiner. Il est vrai que l'odeur dans la cuisine lors de leur cuisson n'ai
Velouté de butternut et lentilles corail

Velouté de butternut et lentilles corail

Et oui, encore en mode soupe. Mais cette fois ci je participe au défi du super groupe "tests de recettes entre blogueurs" sur FB et j'ai choisi une recette du blog Amour de cuisine. Nous nous sommes une nouvelle fois régalé. Ingrédients : * 500 gr de courge butternut en cubes * 100 gr de lentilles corail * 2 carottes en cube * 1 oignon * 2 gous
Bonnes fêtes de fin d'annèe

Bonnes fêtes de fin d'annèe

Pas très présente durant les fêtes, je vous souhaite à tous et à toutes une belle et bonne fin d'année, que 2022 vous apporte plaisir et santé. Bises à tous Nathalie
Osso bucco de dinde façon blanquette

Osso bucco de dinde façon blanquette

Me voilà de retour avec un beau panier "to good to go" dans lequel se trouve 1kg500 d'Osso Bucco de dinde. Autant j'ai l'habitude de cuisiner celui de veau, la dinde je n'avais jamais testé, ou alors c'est loin loin. Pourquoi ne pas cuisiner cette viande un peu comme une blanquette ???😊😉 De plus j'ai tout ce dont j'ai besoin, donc ni une ni
salade de chou blanc façon asiatique

salade de chou blanc façon asiatique

Avant hier les chou de Bruxelles, aujourd'hui le chou blanc. Et oui nous sommes en plein dans la saison. Et demain ce sera un autre chou qui sera à l'honneur.... mais surprise, on verra demain 😉. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Quelques grammes de gourmandise , qui elle même l'avait repéré sur le blog de Les petits plats de Patchou
lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

lapin mijoté à la moutarde, crème et morilles

Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple. Elle est quasi identique à une de mes recettes de lapin, si ce n'est que j'ai rajouté du céleri branche et des morilles séchées, c'est hyper bon, la preuve, ma gamelle est vide.😋 Ingrédients : * 1 lap
Tarte aux brocolis et moutarde

Tarte aux brocolis et moutarde

Et oui, troisième recette cette semaine à base de chou, mais attention, trois choux différents 😋. Pour cette recette que j'ai trouvé sur le blog Les petits plaisirs de doro , j'ai cuisiné des brocolis. J'ai un peu modifié les ingrédients pour la mettre à mon goût de gourmande. Nous avons beaucoup aimé, sauf mon fils qui bien sur, n'est