polyanta

J'aime les belles images, celles qui mettent l'eau à la bouche, celles qui donnent envie d'une balade ou d'un voyage enfin celles qui permettent de s'évader pour un instant !!! :o)

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polyanta

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

COCO FANTOMES... rochers noix de coco (thermomix)

1 nov. 2013

J'ai trouvé l'idée sur le site RECETTES APPROUVEES mais je les ai fait au thermomix avec la recette du livre des desserts... Trop mignons, délicieux et tellement dans l'air du temps qu'ils m'ont fait craquer... Pour une quinzaine de rochers : 5 blancs d'oeufs 200g de sucre en poudre 250g de noix de coco râpée 1 pincée de sel des pépites de c

SAPIN DE NOEL BRIOCHE AUX NOISETTES ET AMANDES

24 déc. 2013

Ho, ho, ho... Nous voici déjà à la fin de l'année et tout s'accélère encore... Alors voici un très joli Sapin de Noël Brioché, garni de noisettes, amandes, cacao, cannelle... et tellement joli en plus ! SAPIN DE NOËL BRIOCHé AUX NOISETTES, AMANDES ET CACAO Ingrédients pâte levée 250 g de lait 1/2 cube de levure 80g de sucre 500 g de f

MELANGE D'EPICES MAISON POUR GATEAUX (thermomix)

10 nov. 2013

Rien de plus simple que de réaliser soi-même son mélange d'épices pour réaliser des pains d'épices et d'autres gâteaux bien parfumés, mais aussi vin chaud ou tisane... L'intérêt c'est que chacun choisira son "mix" en fonction de ses goûts pour telle ou telle autre épice ! Pour environ 100g de mélange : 1 dizaine de bâtons de cannelle

GATEAU AUX 4 NOIX (thermomix)

11 nov. 2013

Ce gâteaux aux différentes noix est un véritable délice, c'est la recette de ma cousine Baerbel qui le prépare avec des noix du noyer uniquement. Je l'ai fait avec quelques petits changements que j'ai notés à côté. Il est excellent mais caloriquement incorrect c'est vrai (surtout en raison du beurre) mais bien que les fruits secs soient ri

BISCUITS APERITIFS AU COMTE ET AUX NOIX

23 févr. 2014

J'ai préparé ces biscuits pour accompagner cette spécialité particulière du Jura, le "Vin Jaune" qui se concomme traditionnellement à l'apéritif avec du comté et des noix. C'est un vin surprenant, riche de saveurs et arômes typés qui mérite d'être connu ! Chaque année pendant le premier week-end de février, des villages producteurs de

SIROP NATUREL AU MIEL, CITRON ET GINGEMBRE maux de gorge, syndrome grippal...

12 janv. 2014

Voici une recette que m'a donnée mon amie Martine, mais de nombreux blogs en parlent également. Ce sirop totalement naturel, composé de miel de citron et de gingembre est préconisé pour soulager les différents maux de gorge lorsqu'il est consommé dilué dans un bol de tisane ou d'eau chaude. J'ai pu constater que ce sirop est effectivement t

RIZ AU LAIT

17 oct. 2013

Un bon riz au lait à la vanille à consommer seul ou en accompagnement d'une compotée de fruits, en voilà un bon dessert ! Très facile à faire, avec ou sans thermomix, il est particulièrement savoureux avec l'ajout de beurre et des jaunes d'oeufs... 200g de riz rond 1 litre ou 90 cl de lait (1 litre pour un riz un peu plus onctueux) 80g de su

Concours photos octobre chez Nadia-Vraie, le résultat...

3 nov. 2013

Concours mensuel de photos chez Nadia-Vraie... Et voilà, le concours de Nadia est clos... Sauf erreur, je dois être en 6ème position, c'est pas si mal ! Voici la photo que j'ai présentée, elle a reçu 10 votes : Le grand canyon du Verdon Et pour voir la photo gagnante , c'est ICI

CHOUX A LA CREME

22 janv. 2014

J'étais partie dans l'idée de faire un Paris-Brest, et, en discutant avec Annick et Cathy qui ont testé le Paris-Brest du livre des "Desserts Gourmands" Thermomix de Vorwerk, elles me l'ont déconseillé car cette recette ne permet pas de faire un beau Paris-Brest... Trop de bugs : les choux dégonflent après cuisson (deux températures sont no